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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：2 l# w S5 g6 K( p3 b6 v8 n( G3 \
1.準備食材。, M8 B0 T1 @! M/ D! d( U+ t
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
% Z, ?+ s& |7 |8 Y% P3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
% A* y9 y7 l! [* ~# J( o8 L! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯煮沸後加入紅棗。tvb now,tvbnow,bttvb" |- A" w; E) o- _0 }6 p
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。tvb now,tvbnow,bttvb6 \2 y) l! [6 [! Z) @
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
' r% w" k$ |. otvb now,tvbnow,bttvb7.煮至冰糖溶化即可關火。
8 Q, q2 x+ T; x; W: T1 ~ v# ?tvboxnow.com8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
+ i) K, T, Y* r3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 m, ?' i! k1 h
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。- r* Y7 O4 f; X1 w* Y
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) R1 V% F7 k; W! t) _. Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇! \* M+ x2 ^- S, d
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。tvb now,tvbnow,bttvb" r" R: `* h" _; a v( _) \
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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