食譜
& b* w2 R& `: d2 l; `. h- ^# @8 Otvb now,tvbnow,bttvb法國帶子.....1隻公仔箱論壇7 p+ k! _" P6 F+ q6 C Q
番茄.....6-9粒
4 }. q3 n6 H6 _0 V. \俄勒岡(Oregon).....1茶匙
1 t9 N( u# V; ]* y鹽.....適量9 R0 O- u; g: n! ?0 R, v' V
黑胡椒.....適量
/ y3 _6 Y4 @7 l5 v公仔箱論壇牛油.....10克
& B; H" i0 e, U1 _% ?陳醋.....少許
" ?" Q$ X4 W- o5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2湯匙
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做法：, J7 w8 B9 f+ e, p- C, {
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! d D0 U1 U9 A2 i
8 c* G* q3 o8 G& s! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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0 q% C1 F' D) j# e# @( z1 m! C+ z公仔箱論壇3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。& C, Y# @9 J* M- R1 a" O( I. Z
q# q: L, e( _4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。/ w& ]/ Q8 H: D8 h
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
3 l. i5 W( O; a2 a! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士：
. P* D. E$ p) l! O$ X+ n公仔箱論壇1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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9 j. Q, b& E! q+ O0 a: }7 P+ _tvboxnow.com2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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