秋葵沙律
& ^! d/ p4 Q$ Y8 ?: W$ u, i3 ^/ L) E材料: 公仔箱論壇6 L$ G4 f7 @9 m+ u: \( W0 N2 D' n
秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒 W) M( i0 M0 ]' f, V4 h4 o7 Z
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調味:
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R3 w6 g2 V0 P k做法: 公仔箱論壇; ]# k/ \& X( D3 O, y( R% D4 _
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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: X4 S' n( x$ S% Ntvboxnow.com2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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+ m* W6 @6 F- j, m- _2 b2 H3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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& X/ {. s* n( E! x$ o4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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