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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米


1 R+ j& e4 @  W材料:     
; y- @+ p, `' W! O% {: K* Btvb now,tvbnow,bttvb雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量tvboxnow.com! o9 [+ c9 V1 \" \; ]# h7 G+ `) A
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調味:     # a% s. a9 s6 e3 r
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒tvboxnow.com; L* E1 [% d9 m1 o0 W9 _2 K- P

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4 K; R+ l1 p* `6 a2 [: y" s做法:     
! s& V5 c% n0 G: Z1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。公仔箱論壇( R. v$ w# K/ q- P

- Z# X4 h$ g4 w9 u0 ]% {/ D公仔箱論壇3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 |# R* }! H  ~+ V
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