[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" t- f% i; D3 `' y; a: Y7 k& R
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k  i2 D% |: O' P% m6 u
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒公仔箱論壇0 a: \8 g& e+ C( Z

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做法:     公仔箱論壇3 m! J" \% a9 y* i: H
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。tvboxnow.com8 }! z0 ^) Q. k/ q) ~
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。公仔箱論壇# y  ?! r% K1 @$ F9 x3 o1 i

. ]; k" v6 [$ m+ q: w3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。
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