裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。tvb now,tvbnow,bttvb, k+ M# {/ s& @, w
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9 M' W2 y! L$ y3 j% V- a& Mtvboxnow.com不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。9 V |8 ^( r: q7 _ f
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推介：7道菜Tasting Menu
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7 E2 y7 H. U! U% F. |, ?# stvb now,tvbnow,bttvb地址 : 灣仔軒尼詩道tvboxnow.com% B5 G$ ]0 O1 m
營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）) P1 Q0 S W: p0 L) u
平均消費 : $1,000 |
發表於 2016-1-30 04:27 AM
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