裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。tvboxnow.com8 t# v% F6 @, A8 J# |
" a- [8 @! w6 Utvb now,tvbnow,bttvb龍蝦米紙卷，用波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬，層次豐富。牛肉粉他他，是越南牛肉河的變奏，牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱，伴鵝肝碎及新鮮香草碎，芳香濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' u; t7 u J9 b) Y/ N
X* g6 A1 M" q6 k) R; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。
1 y- S" f* i7 `- z公仔箱論壇
' s4 G: \" I1 p" Jtvboxnow.com推介：7道菜Tasting Menu
+ m3 p2 ^4 w' }' i' {! L( S& o; p5 Q8 s3 |7 c- N
公仔箱論壇1 m2 x" w6 v: y0 J2 J8 k9 F3 ^
Quest+by+Que
/ G4 d2 `& d% a% S公仔箱論壇地址 : 灣仔軒尼詩道
2 e% O: `3 P; b# e$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）tvb now,tvbnow,bttvb; }: d5 \8 u p3 S1 O
平均消費 : $1,000 |
發表於 2016-1-30 04:27 AM
| 