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食材
5 E/ d' @1 N7 K8 c8 E蔥.....2支7 {) t' D( L: O, J l% m
薑片.....3片
, ~) e6 ?# c( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5顆+ V0 b' y6 d/ ~) _% O
板豆腐.....1盒
+ p" o% k# e6 p- C乾辣椒.....2-3支公仔箱論壇' k: U0 D! R8 R$ u- d2 }1 K8 h
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滷汁
% r1 ^3 o' a j0 Utvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2匙
* i2 x! f9 `0 d& K3 w蠔油.....1匙公仔箱論壇; J. ?8 p, G2 d" i7 C3 h# m
八角.....1塊tvboxnow.com3 P( b1 o8 [4 f" V& ]
米酒.....1匙
" y, f+ z+ V5 y1 M2 M- Dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....少許
& C* X( i3 L+ [0 h辣豆瓣.....2匙
1 {$ v6 }) G6 q$ X花椒粒.....少許
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: ]# N* m$ M, L( H% f& `公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb% h7 z) b4 N Y; h( o
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。公仔箱論壇2 f) K' u Z! P9 ]6 _+ F
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!tvboxnow.com g3 `4 i6 b4 W( @( v
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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