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薑片.....3片
$ U) e. f* C( g+ e2 n: \/ M( K0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5顆
- O& A" ?9 l0 _, V* h公仔箱論壇板豆腐.....1盒
% J( G# b% E) K乾辣椒.....2-3支7 `5 \9 I3 L( x: {1 Q1 i0 N) G
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公仔箱論壇3 J' T# r5 N% k8 r2 g' T7 D' y7 {. [7 L
滷汁- @6 |# Q& m; _& i7 b$ j M# e" L3 c
醬油.....2匙tvb now,tvbnow,bttvb X: L; U* X# O% }
蠔油.....1匙
9 ~3 W( |# G; Y8 K9 o( v/ Q公仔箱論壇八角.....1塊 A! u- @7 D0 ]( K; L( x ?( G
米酒.....1匙
3 u, a/ A1 b. `5 \# N: Z$ [4 s公仔箱論壇冰糖.....少許公仔箱論壇4 I. l2 Z( c0 I! D; u `
辣豆瓣.....2匙
2 l2 E& U3 S# I: e, B6 n花椒粒.....少許公仔箱論壇- T, V( d4 Z4 W6 H- V
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* G/ {: p( {5 Q; p+ F做法: tvboxnow.com" i- g+ Y. P# t& i
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。tvboxnow.com0 E! ^" E" }/ t2 Q t8 P* R. r
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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