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鹽.....適量
- g9 A( x x5 ~$ j7 a, D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片) h" w) B) {0 L: x* F7 m
蔥.....2~3枝
0 `5 L' M* ^( T公仔箱論壇紅辣椒.....1根% G( P/ \# D$ B% L2 ~) |
去骨大雞腿.....1隻+ o) s1 b5 D% v3 g% B
紹興酒(/米酒).....2大匙
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7 f& z' m0 q7 e. w+ Y. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 ~ w1 B* \8 |9 dtvboxnow.com1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q x3 l5 g1 {- R+ m
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用tvb now,tvbnow,bttvb! D6 H8 M5 x7 M
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)- k' f b# |% G9 ~0 ^" a
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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