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食材
" _: u2 |% C" s0 A; b% e. q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量* l B1 @; d) C E
薑.....5~8片
9 p8 V S. I/ w `7 X( Z6 e6 otvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2~3枝
; i) ^/ j' B/ D7 m0 F" j# ~5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根
/ ]. H. n4 O* U0 }* xtvboxnow.com去骨大雞腿.....1隻
+ [( I9 B# d* t5 vtvboxnow.com紹興酒(/米酒).....2大匙tvboxnow.com, H3 a* y$ q/ e V6 K) g7 G/ y
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% U; g2 _' E! |8 H做法: 公仔箱論壇/ J2 d. p0 I( S# o3 u, D( U; U
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)公仔箱論壇- f" L' Q8 Y4 r. ?4 x5 g+ e
9 d! F) ]- j" ?3 R1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇 @3 y6 _2 i e( [
3 D/ ~( o3 i9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)! {/ o# N* t. S0 j: j& G7 D
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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