3 b) P' o9 F/ }5 qtvboxnow.com食材
9 X' v* N9 \+ t% j公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇& x6 k5 l7 A2 `4 l- z1 K" D) b
薑.....5~8片tvboxnow.com, }' i/ m% G2 m! q u) K
蔥.....2~3枝
0 K: k# c" r# G" htvboxnow.com紅辣椒.....1根公仔箱論壇- l% w n; Q; r6 d7 B
去骨大雞腿.....1隻3 @- b, l7 z7 e6 P3 h9 W
紹興酒(/米酒).....2大匙
" m+ ~2 ~" t- P( k' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ o9 \: b5 }6 f: m
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做法: 5 X# T& m3 ~6 y* l' ~0 P2 F
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)公仔箱論壇# W6 {# x/ [; C3 S; N$ s
5 ~! c$ }* |5 T- J; mtvboxnow.com2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s- q. \1 r2 f4 J# I
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)% f8 S% F! t5 S0 g& D4 W# q
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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