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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: N6 y; |) e( P- z
鹽.....適量
* Q' c" I `2 k8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片
0 k ~. L ~+ j蔥.....2~3枝
5 L% _: x! P" F9 I) {0 _5 g: Xtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根
" X: Z6 a- G8 w# ^2 T. ktvboxnow.com去骨大雞腿.....1隻# ?1 e, G9 s* F1 ~/ w* t
紹興酒(/米酒).....2大匙tvboxnow.com5 P, _7 n' v! c. _0 `! y5 O
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做法:
9 c+ A1 r/ Y5 U' Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)' ^2 t' X9 ~5 K
% X, D) ]( ]& f! ~& f+ ltvboxnow.com2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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. m! f8 p5 G7 P7 j1 K1 n* L公仔箱論壇3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)公仔箱論壇8 @8 F' t% \5 f- ?
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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