, ^- \; K+ ^. ?$ Z4 S7 I食材
# `* T: x/ r9 S1 f4 ], W T$ ]tvboxnow.com鹽.....適量
; }% q# e: Y7 v$ h+ k% m3 s6 ^- m) rtvboxnow.com薑.....5~8片
) u5 q- ?6 l5 ~# r蔥.....2~3枝
K/ Q+ W: R3 P( c2 v: Q, R) ]tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根公仔箱論壇: x/ r# Q( l' C8 s" `0 j
去骨大雞腿.....1隻
3 ?! ~$ B8 O" ^: @0 x紹興酒(/米酒).....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 c) K: T t7 B
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ b1 M! f9 i: V
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)6 m8 ]" V6 A$ M; G
' k7 _1 [. x8 T d- `6 [$ x: ~$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇- [! \$ Z+ Y' Q# ~/ }
q$ c. }6 `/ [' Z4 j3 f8 @3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)+ P5 b0 o, O: |% h$ `% w5 g
. C2 J5 ?' l, N, j3 G# a& u; h! v& m. O% J6 e( H o+ }" }
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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