冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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; W* c: U& ]* h4 x% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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. Q& |4 M, ^* q: f0 U }+ j1 ~6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。公仔箱論壇1 v3 X& f. {& V' n' d! J4 |% C! }
. j) l# }/ Q6 N- l5 ~. R: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: x3 ^ \+ H1 I4 O- A
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲
- y: j4 F( \1 s. s7 @* Ftvboxnow.com鮮榨薑汁1-2茶匙
) ?0 @3 T- G3 n. g5 w& `蜜糖2-3茶匙
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熱水1杯; i3 ~; X1 w% i% `' P& D
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。& p$ D" [) U: |6 x5 w- Q
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。公仔箱論壇/ d, b4 ]4 X% P4 i; n% z
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2.蜂蜜薄荷茶
- `/ H3 v8 q$ W2 T+ x- M5 O2 g5 V薄荷葉2-3片
7 a( E4 Q3 {8 ?5 ` ?蜜糖2-3茶匙
9 b( P5 m8 \0 V9 {$ A熱水適量
K* q5 `, b+ e5 B. [tvboxnow.com做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
9 e7 y3 s7 N' _# P; a$ q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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