冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。3 t! i2 ~ J5 C# f+ a# r1 V
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營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。tvb now,tvbnow,bttvb f* K9 Y* G1 C2 C+ r( v! H0 ?
2 d; Y- [: Q# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。
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" G# s- u7 f7 z& q1.檸檬薑汁花蜜熱飲tvb now,tvbnow,bttvb- o% ]' ~) e: z c2 @8 c% n
鮮榨薑汁1-2茶匙
+ @- Y; [' _' a, }0 a. Wtvboxnow.com蜜糖2-3茶匙tvboxnow.com/ ^9 U+ N) z3 u, u- J. q. _
檸檬2至3片
- {9 Q; }8 l _6 j0 ?/ Wtvb now,tvbnow,bttvb熱水1杯
+ H$ W" F0 ^3 j) X. Ytvboxnow.com做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。9 a( V1 `8 M. h5 M6 @" k( d
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
' o, y: U) L! r7 s: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @ ` N6 C6 }( ]& J2.蜂蜜薄荷茶
* S. D! F' y" E4 ~' x9 b# {; K) [tvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉2-3片
p! M% G* h$ V2 o. e9 g8 Wtvboxnow.com蜜糖2-3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g7 q, ?6 ?7 q% L% {2 r! A
熱水適量
% V4 | z% z3 m7 itvb now,tvbnow,bttvb做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。+ K8 p5 {7 W; D7 N: J- U
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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