冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
: G F! A( S+ \* l3 I- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 v0 }& T+ d. j0 C, v2 o# B
* w) d# V9 t6 Gtvb now,tvbnow,bttvb營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。/ @' ^0 y) Q0 s/ D+ n
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/ Q* u- R; }# t2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。, J( E1 W; x" Y8 ~$ j9 n! Q! p
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。tvb now,tvbnow,bttvb* O& v+ d' y# M9 C3 t$ W7 l7 a4 D
0 I* \! @7 j! y$ M" u" a1 s/ r1.檸檬薑汁花蜜熱飲
3 p- e: J: g. N9 y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨薑汁1-2茶匙tvboxnow.com1 F1 _9 M) w3 w" J" M1 ^8 l
蜜糖2-3茶匙3 n; A9 C; Y/ H/ V7 P2 `$ x
檸檬2至3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 f9 _" W3 w1 n9 a3 r# B M, F
熱水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- C7 j2 z! C
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
* \7 u2 ~% N8 ?0 V0 j! `9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
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2.蜂蜜薄荷茶
8 ^$ Z; `: B8 o5 C& I+ G4 R薄荷葉2-3片tvb now,tvbnow,bttvb- _/ T7 T1 x- B9 G* W6 d, g) M7 Y! D
蜜糖2-3茶匙
; S9 V( N' ~9 W3 o- R0 ^6 h熱水適量
0 \& [3 S7 R4 e. a" E做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
x$ E# Q2 G9 h5 \" m0 O好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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