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: b" C% c/ a" F: B公仔箱論壇食材
, C6 D% V0 ~/ T4 K( Q/ u火鍋牛肉片.....1盒
" ^+ G7 S" y% o" s小黃瓜.....1條
, D: v) C, X: L) {# S辣椒.....1根& P( n4 C6 |; m% n9 S
香菜.....1株
2 F. W I: D+ v9 Q公仔箱論壇米酒.....酌量
8 T: ] A2 G' c2 p! F# k3 Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2匙! w3 ]/ ^# G7 P: y
鹽.....1/2匙
, X# K2 o1 p+ a9 L3 c: c5 K香油.....1大匙+ x+ ?" L1 d1 W n
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做法:
: y1 L$ m* y; A0 }1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.tvboxnow.com+ a( W; {' X L ]
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.tvboxnow.com1 K: I" H* }. o) k: n
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發表於 2016-1-31 05:23 AM
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