+ U# t0 e+ G# ?' N材料
! x3 x8 ~, P) Y1 U8 s, C# M雞蛋.....2粒- }6 ]9 P/ J/ j5 D* F. Y/ q
蔥花.....20公克公仔箱論壇( S3 C4 S) F1 o* W, c s4 C
板油.....200公克
! \, S. X5 l% r, ?" l9 s3 K公仔箱論壇麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ h7 ^- c) p* L
蝦仁.....300公克9 i0 i2 R j* g
馬鈴薯.....80公克
d) ]* x5 v0 V/ c, B5 Z1 h7 ?麵包粉.....180公克
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8 _7 V5 y1 C$ R, W/ y0 A1 h" {調味料tvboxnow.com( N! c9 S( P7 w
鹽.....少許tvboxnow.com+ B' L& {% C# T# ^. n4 c# {/ p
糖.....1小匙
3 d* {8 s/ g8 I3 O- S) @: g6 Z) h Z胡椒粉.....少許tvboxnow.com# Z/ }0 m- o" U9 A9 f s
蕃茄醬.....適量tvboxnow.com" P8 N2 K, ?% M$ x# ~. j: C+ K7 z, N
太白粉.....2小匙
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" I* h _& X. n1 ~6 f0 g! t0 q/ P作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. z, z# y$ ^& ^/ ^9 \6 x4 o
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。& L) S4 H. G# s
$ E) w' ^) y: l# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb4 j9 {0 l; x: H
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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- c) z% B6 S: W6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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