% J8 f6 C: }* p w$ \4 z6 C材料
* }1 x1 O8 [- Jtvboxnow.com雞蛋.....2粒
0 `% E0 @) c2 k E+ N& e# y蔥花.....20公克
* ^+ v9 @ t+ i7 b9 _3 s& t板油.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B& ]' b* t, W$ r
麵粉.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb# G* E9 M1 m$ |: P
蝦仁.....300公克
, `9 i: H5 ]) H) g0 K0 x( G公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克
- l) S! K3 D' i! n# _; t. Htvboxnow.com麵包粉.....180公克
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調味料
) s! U( [+ V: ?$ l( G鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& t7 Z6 }$ x4 [
糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A6 p9 u) h% i
胡椒粉.....少許tvboxnow.com+ u7 e$ M0 e+ ?+ P) d* X
蕃茄醬.....適量1 `0 M/ H! z2 f/ D' d# Q
太白粉.....2小匙
" t1 P+ J- J, ]2 F- d; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ n& W* z' J) u( R7 c+ X
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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, j' m* o" D3 h R. _tvb now,tvbnow,bttvb3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。公仔箱論壇/ H! Y* C4 k; w! |7 d! A1 i
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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