2 m& ], r8 l! r材料
4 W0 y, `3 @! v- n公仔箱論壇雞蛋.....2粒8 f; G5 x: Z5 }* m+ g! d
蔥花.....20公克' t% \0 o# m4 a* a
板油.....200公克公仔箱論壇% @% _ A0 M; o* j1 x
麵粉.....120公克
' Q0 C) r7 R# F8 o2 H蝦仁.....300公克
3 |* D* ^ M- d5 `& N公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克
, ~! E- u. Z4 I0 `/ {3 i. }' e( q, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....180公克2 K/ a6 K! X% u! Q* l
tvb now,tvbnow,bttvb9 m6 P, z1 D5 N- l* [
5 M2 }% M5 v" {" [tvboxnow.com調味料
/ g1 E+ B+ F; I6 L. q" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
. i- w- g$ ?# d# o0 Z' B9 t# e }公仔箱論壇糖.....1小匙公仔箱論壇3 K! |3 t7 @3 B! j
胡椒粉.....少許
8 e/ e7 P3 k7 o2 ^6 ~蕃茄醬.....適量 Y Z& X) R! y/ w
太白粉.....2小匙
- _. B( ]8 w+ j1 F# i# X2 J, _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [( J" n0 N u' K$ ?4 z( Htvboxnow.comtvboxnow.com3 p1 Q% A9 m+ w; u# e! y
作法
- q5 c+ r4 Y+ D! |1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。) ~, o! K: ]7 k- O) j
2 _' M$ g1 y. {( I2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。公仔箱論壇1 ?) R6 d7 a E9 a' B; j* ~
7 v3 \- E8 m" p% w3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。: T* O- C9 r* Q" I# _
/ K+ z% }8 h5 b& |, n' H) g; s公仔箱論壇4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb( w* c% b4 _1 U g* A
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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