[食肆地點] 日本職人從新出發

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開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理，因為敵不過昂貴的租金，大半年前終告結業。公仔箱論壇" h3 T$ Y/ n& H/ M5 O1 {
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日籍老闆鷲澤道英，抱着日本職人定必竭盡所能的精神，決定跟朋友合作開設另一家餐廳。/ J: j9 S7 F' S! P$ ?" L

# H8 `/ L8 d. C% y9 rtvboxnow.com新店取名厨，走居酒屋路線。格調時尚，菜式選擇也多了。不過，鷲澤堅持用料要好，做法依舊傳統不變。
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8 _* i( i+ [# w& m8 Z4 G6 U9 H7 {味道貫徹始終，只要客人吃得開心，那怕辛苦也樂在其中。tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 o& E, O1 W- `, Z8 n/ I

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地址：尖沙咀寶勒巷
) k2 b6 ?- U, v5 s; t* U4 }, K營業時間：6pm-3:30am