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[西式食譜] 藍帶豬排

公仔箱論壇* ]# T9 o( j( b, O7 o# c5 |& A  ]
材料9 V7 I6 p* Z$ E* o) }$ L
雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ J! ~% h: O) V1 B# d% L
起士片.....2片1 ?; k3 I9 v4 b# j5 y1 d9 I% E; i
火腿片.....2片
" W# {. ]8 p- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
: p2 ~1 `9 F3 W' v公仔箱論壇檸檬塊.....2塊
, E2 d) ]* R) |7 S: T# E" ?3 Wtvboxnow.com大里肌肉.....2片
8 h/ |; w* y0 w# U) `- ^9 s( E, h  c公仔箱論壇麵包粉.....50公克: a  g7 t: S' _+ N5 l
高筋麵粉.....20公克
+ x( i+ `: g  w- i/ Q6 m2 W( X高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 D  H( i% N/ i: P
紅蘿蔔塊.....100公克tvboxnow.com2 o" U2 J& \! r% }( U
tvboxnow.com  p( o- O1 `, W- U. x- o; Y

; a  b  e* b! k# q2 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料
* X- v: L9 C  `4 }4 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 V$ o) x+ p$ P7 f# [# d5 E. r" Qtvboxnow.com胡椒.....少許
& R9 d3 {5 n2 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& a: M) X1 M2 X
# Q+ c2 }0 y: ?; l& K( }
作法
# B" X. E3 G, r1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
/ T) Z) D% I2 Q0 i TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T# p0 e0 \9 k/ u% `- Z) e7 w0 n
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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. T& y/ \, ], ?0 d) ^' d1 B5 d3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。tvboxnow.com4 E8 g8 g* M  g1 ^6 ]

9 n) o8 N5 I$ B- N' ]- t) y4 v4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. x) L6 F3 E  U$ F3 C

3 g4 |: S, h5 P0 X( C- J: K2 i$ B5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。0 r5 r* d2 w; h( T2 x' i+ P3 G

6 p: e& [, d# N! `; E# n6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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