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材料
: W: c2 z9 i) W. ~tvboxnow.com雞蛋.....1顆) A" @4 L+ q- Q" S& v! v
起士片.....2片2 g' \. P2 i+ o9 A
火腿片.....2片公仔箱論壇% ]2 Z( L1 e5 n2 n I: ~
奶油.....2大匙公仔箱論壇' W1 f) L: C5 I/ z
檸檬塊.....2塊公仔箱論壇5 K, a) E& e, y& W
大里肌肉.....2片+ }) }% S% _$ A2 o+ H% x9 T
麵包粉.....50公克
3 e2 a: f. ~& X8 Z# I- x公仔箱論壇高筋麵粉.....20公克公仔箱論壇 q( e3 o/ @1 K7 j- u
高麗菜絲.....100公克
) p9 x0 j1 l3 c: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克
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+ P3 E9 z" Z mtvboxnow.com公仔箱論壇, q% Z5 E6 l# c$ o+ `
調味料
- j% H+ B# [5 J# Ltvboxnow.com鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l+ H/ C* b5 |; u
胡椒.....少許
5 k( T: `6 M* h# {) {4 G公仔箱論壇# w5 U. c( E1 A2 k M& O4 B- ?
公仔箱論壇4 U8 n2 Y9 i# v2 l& M2 E( t
作法( q* V- m$ f$ X: J( V) o
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 y+ S" \" O5 J/ H
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvboxnow.com5 [4 J& z: w* y( R& Y
% n) f; z% ~& q& n; L7 |3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* p& b" ]. A( d/ C$ k
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。: r& H W8 `8 Y/ y) t
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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