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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
! y: G6 j3 O+ p- J) y8 g4 _6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆tvboxnow.com# C6 k2 J3 `$ b! j0 q( u9 S% `
起士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ R$ l2 Z0 H; B1 p6 z
火腿片.....2片
9 z3 i# s0 v* ~: G  ~  h2 d: [奶油.....2大匙9 Q4 f4 T- D/ f5 U4 b* t
檸檬塊.....2塊
9 ]( D. K0 |3 Q* U, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大里肌肉.....2片
; c- l2 U3 ^7 F" M/ y0 S9 M麵包粉.....50公克
3 W, d2 I8 G4 G3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....20公克3 O5 @7 m+ H  f$ }8 h8 }
高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇+ _" W( P2 K- P) O4 j  x& k( S+ \$ i
紅蘿蔔塊.....100公克
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1 H0 p7 _5 k: ?* B調味料公仔箱論壇! n. Y2 R) \2 i/ Y3 \1 ]) c! K
鹽.....少許
& F: Q6 `$ n" [( W& H胡椒.....少許公仔箱論壇% K1 d# u% y0 |/ S2 k( Y6 n& U
公仔箱論壇4 q- a. m  F9 z& b3 k, R

; V9 J& f: O; e$ C公仔箱論壇作法. X: [; {: K2 p4 ?  u
1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。& P: n/ \( H" s4 O5 E, B

5 {) L# @; `6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
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5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。
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' r  U2 N5 Q! O- z2 @% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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