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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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材料
/ n7 q  v3 J( z5 o( g: Y. R3 Xtvb now,tvbnow,bttvb飛魚卵.....1杯
% c% {8 w6 \. |- @0 O& ^公仔箱論壇小黃瓜.....2條
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; }/ @7 \2 {* U) I
鹽.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) S( |* r, P6 C! a% X7 j1 V+ `! O
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作法
# R' v' h7 T8 s2 Z公仔箱論壇1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。tvboxnow.com- ?# Y0 V/ @2 L, z0 T) `& O9 ~9 |
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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