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[中式食譜] 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒


) \& k% Q) |) W" p5 `# Etvboxnow.com材料9 Q4 r; N% _1 P
杞子.....4克tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 U9 g5 F, ]5 _/ M$ P
蒜蓉.....[少許]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 A2 a3 L: w5 U: d0 n
蘑菇.....50克[切粒]
' b$ t- Y$ q7 f  \5 v+ a  f- A0 |tvboxnow.com乾蔥.....少許[剁碎]
$ [$ h* K/ z' g7 A& q鮮冬菇.....50克[切粒]
0 S: s! |" E8 f6 N- j) C, |6 Otvb now,tvbnow,bttvb雞腿菇.....50克[切粒]
: U8 K7 n$ W/ t3 g: x4 x" \雞柳.....200克[切幼粒]2 i8 C7 Q# Q1 O0 w" W% U4 G% I
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醃料
; G& d. F: x- n, ?! N5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 _' V5 d8 S9 X  S7 ^8 H7 o& Y- p' O
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9 b! ^! @# k0 U5 S: |8 f5 t調味料
) Y4 `: n8 d1 |2 o& c; k# Z, k水.....少許
' j8 s$ X% p! ]2 }) otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3茶匙
# q  g, M' l+ ]0 B鹽.....1/4茶匙! U5 g6 a7 E& `' `' {
粟粉.....1/5茶匙
+ u2 b  N- @+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2茶匙
0 c' P/ F! H/ z1 Q$ @1 g公仔箱論壇8 p: W/ a5 Z: ], _) ~/ Q6 J& R

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雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透,瀝乾備用。
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燒熱少許油,炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉,放入鮮菌炒熟,再加入雞粒及調味料炒勻,最後倒入杞子快手炒勻,上碟。# z9 P1 j) p5 L
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$ K: v3 P& x% d  {6 X公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 z9 n) K# ^- M6 a& A5 Y  Y) U
鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。4 D) J% \4 P0 |$ [, ?# T. Q# C  Y
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