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材料公仔箱論壇- `& W% w8 C8 y: k
鹽.....適量
; b9 V. D- n8 r, O$ \* S5 Q蔥花.....30公克
/ g- @9 r$ w. _: b豬油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |; p: u$ o, X; w
溫水麵糰.....500公克tvboxnow.com$ h. ^3 Q3 b0 F9 Y) C5 g8 W @
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& j' A" Z! r5 E" j! H) i Atvboxnow.com作法公仔箱論壇1 O# c/ @$ A' u- I: t
1. 溫水麵糰分成2份。
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2. 取1份作法1麵糰，桿成厚約0.2公分的圓形，表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花，捲成圓筒狀後，再盤成圓形，靜置10分鐘。
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2 X7 i& _& {. f# c公仔箱論壇3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁，再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油，放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。1 q) }. m; f% d! J( f/ A, a |4 I
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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