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材料
6 Y9 T- X- s. G2 A! @高湯.....1杯
" {+ u: A6 u& g( J1 s+ F4 btvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
6 b3 r5 Q7 W; Z* I1 W7 p7 ltvboxnow.com粉絲.....40gtvboxnow.com( V( W" r% r3 k- o3 [* m
蝦乾.....60g
( n' W7 Q( Y) [" }# X( F' q& F公仔箱論壇砂糖.....適量
* c, n1 T. x) s/ m# v香菜.....少許
$ d, s6 x% G- q0 w: rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....適量
" P- v0 W- ?4 b* a( ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
1 I% b5 \+ Z" x紹興酒.....適量公仔箱論壇* t+ c# y" C0 @" i8 }+ s
大頭菜絲.....40g
! X# k7 L+ v% t, y0 _牛肋眼肉.....240g
* z; J/ E; }( t9 v STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# D5 N$ \% K( V* h4 T5 C- k( h$ e/ f
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作法tvboxnow.com* u0 }$ ?+ j9 \. _3 L
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。/ M+ B- N) h6 u/ J+ b% X% i
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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