+ V: X! ^4 h2 @/ D0 Y+ g公仔箱論壇材料. E" A& E3 G+ R% d9 @' _
高湯.....1杯
, I8 x* } H7 b, S蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb, v+ W' }0 B3 w& f# P8 l7 H
粉絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb- S" t" _5 x; v- ~/ F- u3 X
蝦乾.....60g7 Y: n: n ]6 W- P
砂糖.....適量& d: V% j9 f4 L2 ^# X, R
香菜.....少許
, B7 b. \# M9 X& W% P- c3 m蔥段.....適量
$ ^$ C+ g1 G4 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 x) A6 Q; v) i& R
紹興酒.....適量
7 @1 n# L6 |6 L$ a& b' t" B( r6 W公仔箱論壇大頭菜絲.....40g4 g7 [& d$ _5 a+ J* x
牛肋眼肉.....240gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A& H4 B* X4 T3 |
玉米粉.....1/2茶匙
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2 X- A$ ]. a. ?9 J. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法( ]* S; y% c2 p4 p; @3 n
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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