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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v r; r. Q. d7 F3 j- \- h
素肉.....200克
% R t. \$ V7 z. ~/ P) N, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇.....120克$ l9 D3 K4 L; [" P% ^" Q5 P
; v# S' ?, ]! A+ Y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 w y! T- L' n
調味料8 B- ?# d. I: @& V2 X0 e* _" o
水.....1300㏄tvboxnow.com& M( r' w2 z4 T( N! m; b
醬油.....150㏄& N& K, _9 b% S1 K% ?
香菇精.....40㏄tvboxnow.com0 j% P( L8 ^" X$ I2 V2 X. {
素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q+ Q5 y) P( `9 m
五香粉.....1/2小匙/ {; o- x; F' y7 s0 B
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作法tvboxnow.com, n0 Z+ p, V2 I3 }
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。tvboxnow.com* o- _) d; J2 o$ ]7 m
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。 S% m5 s- X$ h& B
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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) d: g" Q, l, \$ O* y. D0 |& ftvboxnow.com6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。公仔箱論壇8 F% C. ]. v+ K8 H8 W" D
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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