$ j7 S+ _5 ^/ T3 t, g, Xtvboxnow.com材料公仔箱論壇: k% e9 u) w) O7 M
滷包：
7 O) W6 T7 Y$ _& O2 W {8 ]$ i公仔箱論壇桂皮.....1兩
i7 ~# s1 H5 d/ ]2 ^. h花椒.....1兩
3 H4 Q, p% s; Btvb now,tvbnow,bttvb豆蔻.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( m5 I+ a7 F0 E$ J# j
三奈.....1兩
4 q$ n4 n6 h+ k9 ?3 Z- L- h6 h( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....1兩
$ D+ d# x4 h8 G2 w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....5粒/ ?0 t3 _6 w+ K% \8 b5 W( ]
甘草.....1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb4 C- l+ T2 ?" ]" Z& q
羅漢果.....2粒
8 O- j4 F1 R" l( y& ?tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....1兩
" B0 w7 z8 j, ?% {( Atvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....0.5兩
1 \6 A( Y; i0 B; M5 ?% e* Z3 F" _八角..... 0.5兩
' r# L7 {* h) n- a桂枝..... 0.5兩
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 K4 ?1 Y% } ]
辛香料：: n3 l. ~( Y: q) @1 s, ^
薑末.....1斤tvboxnow.com! m% A* m5 O" T$ ?, d( b& Q( k
蒜頭末.....1斤
. C4 a9 m R* X' R6 l公仔箱論壇tvboxnow.com9 ~! \. a1 Z1 q5 g6 U I5 Z* @
1 P0 n! f4 k4 L5 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料
" f1 ~4 m5 S) x; Ftvboxnow.com冰糖.....1斤公仔箱論壇) l1 {2 ~2 }( X# X `
米酒.....300㏄
$ j" r& a- u( r2 X5 n& A公仔箱論壇高湯.....4500㏄tvboxnow.com* k& a* q2 l1 X7 T
雞粉.....300公克tvboxnow.com" O! x& E2 s9 Y3 l. I; I
朝天椒粉.....8兩
$ t/ l+ _3 Z H3 y: \2 u, e細辣椒粉.....1斤
. K" V' u+ F0 u8 _; m7 G+ r公仔箱論壇川椒粉.....200公克
9 h9 o8 c, X2 f$ S. x6 b% j0 f辣豆瓣醬.....600公克
! X' K' F5 ?! ]' u) q9 H" R) W黃豆瓣醬.....600公克
& v& }* o0 l3 C( ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb黑豆瓣醬.....100公克
6 v- M+ T- C! @% y- vtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 Q5 b/ |- Q K: K) r E6 U
' C1 h* F1 m! M" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- x. m1 |0 j, ?3 }- G7 _1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。; V( Z G4 ~7 W( k) A. H: `
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 W$ y4 @$ J& p* B
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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