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[中式食譜] 麻辣湯底

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( h2 k: a3 n/ v6 `: A
材料
$ M5 v0 P# S% a8 z% q3 k" X: y公仔箱論壇滷包:tvb now,tvbnow,bttvb& T: ^: e! ~  u
桂皮.....1兩$ o2 ?- e$ l7 `- [
花椒.....1兩4 U4 q; J9 U3 |, q$ b1 L2 a6 J, [
豆蔻.....1兩1 d: k) h8 E2 I! l& c. e
三奈.....1兩公仔箱論壇" c4 \& N% s" ], }7 z0 {; m& y& R$ x6 R
丁香.....1兩
$ X$ F2 K, M, ?3 B1 S9 ~2 `: ]tvboxnow.com草果.....5粒tvboxnow.com2 w4 i; w' _. B: K* ~$ U' S8 M
甘草.....1.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ Z; b$ C3 Q( h  D) O7 ?
羅漢果.....2粒
( `. [- s$ L) S4 C公仔箱論壇乾辣椒.....1兩
" ?% R1 ^7 `% R! H6 [tvboxnow.com陳皮.....0.5兩
' [. O* \* A* \* e& N八角..... 0.5兩3 A9 e9 H1 S9 w$ y: l4 [
桂枝..... 0.5兩
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+ w9 |. q5 s+ r4 atvboxnow.com, C1 @; q, ?9 ?1 ^
辛香料:tvboxnow.com3 ?0 b, S% N, M; W
薑末.....1斤
: ~0 _8 Z3 e# M- C8 d3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末.....1斤
: w+ O  I* k3 I0 m- J/ i公仔箱論壇; |, i: M# t. P" ^$ h  k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 t( r; S4 a
調味料) S9 I  s" Q! ], }5 w1 x+ `
冰糖.....1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n- v' y% T' L2 d
米酒.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y  m+ d9 K1 W" s
高湯.....4500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( Y9 I& C/ u/ `- L( C3 ?6 R" R4 M
雞粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb, v2 ~' R/ o2 n% a0 M
朝天椒粉.....8兩
  e6 z- U9 k5 }7 u. _( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細辣椒粉.....1斤公仔箱論壇5 f6 r' p6 ^9 q0 X$ n3 L
川椒粉.....200公克8 r' \2 ^7 A1 S
辣豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇( @3 I: H& ?8 v, M. C
黃豆瓣醬.....600公克tvboxnow.com% n4 S6 A0 M# W' a8 K5 L5 ~
黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇0 `* H: b& c. ~6 B% b! Z8 g  y
tvboxnow.com; b, I# Z+ P# {7 o" U

2 A3 n7 _; P  m$ ctvb now,tvbnow,bttvb作法
& U: o. q0 q  ]! ^) D, t: l7 R# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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( q$ z% O+ l( y. G5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。
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- ]0 _5 x# }2 [' X' @+ u3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。* T) m! S: l6 q9 y; m% c# o4 P( p

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