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材料
( `8 {/ g1 Y9 k0 N) M- H( H滷包：公仔箱論壇! S$ j% [1 P# F- a/ K9 L! u) @6 l& _
桂皮.....1兩% Q" G0 B9 m6 o K: y" _
花椒.....1兩
# ?& Y4 D' ]$ H6 f8 H* jtvb now,tvbnow,bttvb豆蔻.....1兩* y7 h$ M9 t0 k8 Z/ W! k$ ]% ?
三奈.....1兩
# \, F7 z6 X( C2 Y丁香.....1兩
! E( H" S" l- |" p' stvboxnow.com草果.....5粒0 K+ ~' Y- f1 R3 V7 F( Q
甘草.....1.5兩' |# Z: W) T& b& F
羅漢果.....2粒
. } f. I# x( M& [5 h: |4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩
1 W2 ~( |6 b. x& t/ e# H陳皮.....0.5兩4 A+ X3 N7 m5 O' f' a
八角..... 0.5兩公仔箱論壇; A/ i0 R0 h# t* c# v
桂枝..... 0.5兩
3 `" y7 @3 |. j/ B7 mtvboxnow.com
; k( i N; B o/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W2 @# A$ n' x! r/ u: X( D- }tvb now,tvbnow,bttvb辛香料：/ N/ s, J9 s! F
薑末.....1斤* S; i. H/ o9 |
蒜頭末.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 A# u6 |4 P2 u& w; a. i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& r& Q" u1 P0 Z- `
調味料8 B( L' ` Z/ n* C7 h% J$ O
冰糖.....1斤
, u' p( [ l- g) \, | q, f& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....300㏄
5 o' F- D! |+ \" G+ J/ h高湯.....4500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. g0 _/ W; z/ K g' r) L
雞粉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 }5 A6 J; t3 _, E, k) ^/ m* V
朝天椒粉.....8兩公仔箱論壇0 ?. L% @4 V6 {& I$ v: L# M2 j
細辣椒粉.....1斤
- H" }, @( v* S2 r. btvboxnow.com川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb# R( ^! f( X- Z
辣豆瓣醬.....600公克
- Y+ D+ X8 n0 qtvboxnow.com黃豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇% c0 z9 N0 M; ^1 Y
黑豆瓣醬.....100公克
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% B* q* p, F, R) `# L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 F4 c( {) |" r5 }1 {2 e" M9 ]: p5 v
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K; `8 E$ G: j8 E
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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, p; k8 X7 t2 C4 v; l2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D3 d4 S* R% u
: o) M* b$ _, O8 }" V) N, f3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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