【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 R* S# X$ ` M
雞蛋麵 180公克tvboxnow.com; v& F! r* M- `7 Y7 q
小黃瓜絲 20公克
' }3 L8 p: E. H3 o8 w! i* ]紅蘿蔔絲 15公克tvb now,tvbnow,bttvb# C1 L. e% r( x- k: T! K8 J0 O# Q
蒜泥 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 ^7 O9 A% A( s# v
【調味料】
- r& n& M5 d4 S+ W! E- o+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水 3又1/2大匙, x J/ I( D2 W) o7 X! p
芝麻醬 1又1/2大匙" L$ ~& z4 w. q6 w# U: r! H" }
烏醋 1大匙
9 P1 K8 o, p' i4 r, G* G糖 1又1/2大匙0 d0 H& J+ w/ \! v# Z
醬油 1茶匙
' E2 J6 w( d/ {7 H鹽 1/4茶匙
" S x( q. [. ]5 W! y公仔箱論壇香油 少許
% E5 `) G6 U! |9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 U* u# g9 [3 G' T1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。公仔箱論壇# j, I( C/ C+ B$ i9 R( r
6 W5 h' m/ s/ f' a$ R/ j: {7 j2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" L; y6 g6 g1 ~5 n/ G# L- g
# L6 G; m8 O! l" d4 U3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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. R1 M5 Y9 _- ~% D* S公仔箱論壇4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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