【材 料】公仔箱論壇" |, Y5 a9 p( |+ m' c' d" I
雞蛋麵 180公克
2 d7 H6 c4 c6 Z" ]) `) W小黃瓜絲 20公克
' I8 p$ Y: q- C: ftvboxnow.com紅蘿蔔絲 15公克
$ ]7 ?/ E- `1 d W; m/ x6 O0 q6 t蒜泥 1/4茶匙
1 D7 X! A/ W& a" G【調味料】
2 N, t4 Z' K% f9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水 3又1/2大匙3 v% ` C+ P, F
芝麻醬 1又1/2大匙
0 l. h( {% ]- ?& d4 _- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
& W- |7 m8 q0 K" Ftvboxnow.com糖 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) H+ n% Q2 Z" ]! V6 c+ [
醬油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 {/ P$ j' s+ |6 b
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇- ?4 f4 f& p$ l$ \1 Y0 S
香油 少許
: W/ L) D( ?# H! e【做 法】
$ j# e. h% d4 o r, G. L) l2 Z& E5 e6 Atvboxnow.com1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
& l2 D6 V9 K- z& O" P- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& K+ [6 @4 N3 c" x6 O k" z
2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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( S8 _& ]7 l& b$ R9 Itvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。公仔箱論壇- o/ N5 V, W8 U% G/ M+ n$ W u
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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