【材 料】
& \; R! b: \) k( a& _3 ?( Y公仔箱論壇雞蛋麵 180公克
( B/ O, W% o" g- W, w1 r7 p. t. A4 K公仔箱論壇小黃瓜絲 20公克
7 [. q: n6 e& y9 z公仔箱論壇紅蘿蔔絲 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# q" N: Q3 r7 p
蒜泥 1/4茶匙tvboxnow.com% Z$ ]9 k& N* g, F) S5 v, D2 z7 S
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb! c& L2 E. H8 K; g; I7 u
涼開水 3又1/2大匙
. `+ D4 n' r+ |7 S( _! w; \芝麻醬 1又1/2大匙( _1 Q' i7 _5 K$ f, X
烏醋 1大匙
% g7 p0 i. F3 i; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l( E, D" Z0 L& \& ?$ u
醬油 1茶匙
4 o) E( w% X/ k5 v& _0 J' n( |鹽 1/4茶匙
E' `! y4 o$ `' N7 ]+ y" Ytvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
4 u% ~8 W( \8 @5 J/ R. ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" r, b' `. Y- d+ l. d2 j4 [tvboxnow.com1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ v, a" a: J+ Z* `' Q
8 D, L$ M8 V7 @+ |3 utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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, y9 |1 G9 O2 L; R' W. q0 Dtvboxnow.com3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。公仔箱論壇7 P Y- s" H" `6 F
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5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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