【材 料】tvboxnow.com5 o+ n# F+ \2 P5 P7 u) Z
雞蛋麵 180公克
0 j( Y% w6 W |) {; S) Ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 20公克tvboxnow.com) O* D2 ?2 B& K# C$ Z9 Y2 e
紅蘿蔔絲 15公克
1 ?8 ~1 C3 O& t. P7 P4 `' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C o" ?0 F. f/ X) A
【調味料】
# ^% n# c* q+ |8 j6 {tvb now,tvbnow,bttvb涼開水 3又1/2大匙
! [* Z' F6 v, D( _* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( O9 g! h. V3 f$ @; ~' e
烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' t: c# x V( B7 i1 {9 \* U. d
糖 1又1/2大匙
+ d/ O4 P6 O p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
- K+ _' U- q/ T' N _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙# o$ ~/ ], h) J+ M2 z. `
香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y6 E9 `5 r+ d+ p! @0 y8 Q1 Q& r6 o3 [
【做 法】
, r: u- S+ j- m, T$ F1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。公仔箱論壇- J6 \6 ^; k' l4 E4 d7 c) Q. R
: P9 g, h! o) q0 F/ X2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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" K" S$ I- H' `0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。tvboxnow.com, [2 Q1 T! F6 `' O$ d9 d
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4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。公仔箱論壇+ V3 t2 s; h2 S
5 b5 F; X3 T, v1 O) l5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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