菜名：蒟蒻壽喜蓋飯" c9 a# u V4 I+ A! v
材料：
$ G/ U6 ]7 W& g" z3 A# j6 @" b+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：蒟蒻絲1大碗: ^3 A, i2 W }8 N
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆6 u( C9 c; N7 b8 _
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
. d; [- {6 r; ?2 ?, S; ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
: r: j4 U% K$ K( l, Y) r" K( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
& g: u' T. I, A" Q5 x* _2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 D7 N+ X S9 e; O" ^) S1 P
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
: T- D* [ z/ R, s+ Q4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇' B# G9 E: y9 z5 Q' v
備註：& B* C4 v2 X- ` o' l
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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