菜名：蒟蒻壽喜蓋飯公仔箱論壇" g% {/ ?' g- i# w6 u* h6 z
材料：
% _5 o. o5 s( I9 `公仔箱論壇(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvboxnow.com3 u8 A7 n3 v" n1 g6 p, S
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
) Y7 u8 q; C, n) z C: Stvboxnow.com(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2- I. [; E f y4 [) F& n' I M: j
做法：公仔箱論壇1 N# m- I- |/ [8 N
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M1 e9 W8 [ z3 o
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
/ w A5 `' M2 j" y1 c9 K3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvboxnow.com2 P% d5 z3 [8 f7 @( }
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
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器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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