菜名：蒟蒻壽喜蓋飯- C6 |, I6 a& H: L- W0 X. C
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" g0 o$ z& j6 N: H1 K7 c5 V
(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb9 v: w' z: h* G* f0 @- Y( Q8 Z1 ]
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
; ~; Z1 b8 k% I4 ]3 P, Ztvboxnow.com(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
& O0 `$ w- \6 O! U+ ^: }- |; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvboxnow.com* d/ x5 d" Z+ z+ e# ~, d
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 E) {% \8 S7 E- v& j8 C
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
! Y: Z* T; ]. o8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: `* u+ x$ L
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
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器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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