菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
* G/ B3 v+ u, a9 [' Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：tvboxnow.com2 s I; J2 q4 Y8 Z
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
, S2 A4 F0 z0 h公仔箱論壇(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
f$ d/ v- B! Ltvboxnow.com(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
# M7 H/ a8 ~ A$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇9 G# `+ @% K( C4 g% s
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
, q- H/ a( P& ~# k8 ?. ^8 t/ S, _$ k( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。! J4 k3 r7 f1 a' r& Z
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
2 b+ `/ {; j! Otvboxnow.com4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。6 N1 E! `* q5 f& U( Y, q
備註：
+ g$ Y; x2 d7 T. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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