菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
% M( E& m7 {7 i4 c3 l" j1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvboxnow.com1 o& X0 M, V6 [( H/ y& E6 |. |
(主食材)：蒟蒻絲1大碗# u# s- b& L4 X: f9 F2 T8 |
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆公仔箱論壇7 T/ Y. i+ _ B
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2* m% j' L+ v; Q: A! g" g
做法：
7 v' L: @' D2 l& w/ [1 ^- ]+ s1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
4 A/ D/ J/ m- [tvb now,tvbnow,bttvb2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
5 ~0 R/ H) I3 H" Y/ k+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
$ B2 R$ b# r+ ^2 R" x$ m4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。公仔箱論壇+ G! |5 @1 {( u" a
備註：
; b8 a/ O" x' O r4 D器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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