今年維園年宵的熟食檔話題十足,由米芝蓮廚魔梁經倫親自主理,售賣多款創新賀年小食。最豪華要數30元的蠔皇鮑魚,非常入味,另有30元的花膠雞煲翅,用上真魚翅,極度滿足。同場更有創新雞蛋仔,雖然$35比坊間貴一倍,但口味獨特。發財好事雞蛋仔,用上真髮菜,蠔豉香味濃,非常過癮。至於意大利托尼雞蛋仔,以意大利著名賀年甜點Panettone為創作藍本,於雞蛋仔蛋漿加上檸檬和提子乾,口感清新,亦值得一試。
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蠔皇鮑魚$30tvb now,tvbnow,bttvb5 o) _! _/ y- u3 W. d. `9 W% t4 o" t) U
花膠雞煲翅$30tvb now,tvbnow,bttvb% n) ?8 J9 `4 [+ Z
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日期/2016年2月2日至8日tvb now,tvbnow,bttvb9 L* `- f- v5 N7 Q) `( j
時間/中午12:00-午夜12:00tvboxnow.com+ b# F8 X4 Q3 X r9 O
地點/銅鑼灣維多利亞公園A攤位 |