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材料6 D9 ]1 W* e/ l6 S4 k' G
鹽.....少許
4 L6 P) c6 `, g' `; p大蒜.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb0 x, }- V4 f: I& N q1 `! A# J
洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; S1 _5 n1 s/ D0 R r
奶油.....50公克2 ^: ?8 _ [. B' z3 B
胡椒粉.....少許
9 _9 o- I$ O. Itvboxnow.com高湯.....150公克tvboxnow.com$ I$ \9 Z4 z% Z& r7 M; d: Q( Z
蘑菇.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' @. i) V5 I6 A6 E! l
紅甜椒.....1/2個3 I' n$ ?. H" Z z
花椰菜.....1/2個tvboxnow.com' K8 v+ _; g0 o$ r% \/ }! ~) Z' f
鮮奶油.....60公克
2 X2 i" ?7 z+ P& h/ a公仔箱論壇奶油白醬.....80公克
% `! f3 @5 e5 v# C* o9 _公仔箱論壇義大利麵.....200公克: Z7 _& ~' W4 C t
4 x+ K2 h6 P0 @# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 P" r2 A/ X! z' c; I
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) [8 ?6 i$ p3 F: M
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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