東京的江戶庶民城區「下町」，相對於摩登的都會形象，更顯得平易近人。路地裏，隱藏著的古民家，時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町，漫步新藝文左岸「清澄白河」，探訪歷經歲月磨礫的古民家，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的下町風景。# M% H5 d" t, B" v5 t
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1 J$ _" B0 b! E; M% _* T旅行下町，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的風景。tvb now,tvbnow,bttvb ~2 s" M' ^, G! {3 Y* s# f
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山食堂，品味溫暖人情清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅，低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果，並一紙個性手寫的菜單，門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜，卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意，勾引食客入室一探。
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. y p8 p8 h2 t; P* b" L2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昭和時期的鐵工廠改建餐廳，充滿家的溫暖氣息。
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懷舊的食堂空間，展售精選自日本各地的優質食品。
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「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說，沒什麼高深講究，簡單秉持食堂精神，提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客，因前主人病倒，在2010年與料理人山谷知生接下食堂，兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間，裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具，陳設了石油暖爐之類的古道具，充滿昭和時代的生活感；依照時令節氣決定菜單，每日更換，並以「Eat Good」為概念，烹製「老媽的家常菜」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 y9 L5 Z# u: k
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當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派，是山食堂的人氣甜點！tvb now,tvbnow,bttvb9 C7 o, H& x: m1 t5 _
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山食堂
7 ?9 x1 n4 j: |8 W( qtvb now,tvbnow,bttvbadd 日本東京都江東區三好公仔箱論壇4 `- m+ B) P; a8 _/ l6 L' {2 h
time 週一、二店休，週六、日12:00至售完為止，週三至週日17:30至售完為止，另有不定休及特別營業時間，請洽當月FB公告。tvboxnow.com, e1 x# h/ x6 _
price 「夜ごはん定食」¥1,500，開桌費每人¥250，點飲料則免開桌費。
! c" `4 }; D$ M2 Jnote 店內座位有限，建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務，希望來店者有基本的日文讀說能力。
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; E( |! G9 |. ~ I5 Y7 p- O' f Ftvb now,tvbnow,bttvbARiSE Coffee咖啡的人情味
G" x) ?5 l$ |( i; `# P& htvb now,tvbnow,bttvb清澄白河區的咖啡烘焙所，來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名，說到日本咖啡風味，則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」，是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。
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, D2 ~1 Q3 N" q; { Z5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充滿陽光和空氣的美麗空間，讓人流連忘返。tvb now,tvbnow,bttvb2 E2 E. }# J0 K+ Q7 Y, D
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擁有十年咖啡烘焙資歷、在清澄白河另一間烘焙所 The Cream of Crop Coffee 協助創建製程的林大樹，在2013年9月於市街獨立開設了第一間「ARiSE Coffee Roaster」，販售自家烘焙的咖啡豆及手沖濾滴式咖啡，舖面極小，僅容納咖啡吧檯、烘焙機和2席座位；翌年於清澄庭園一帶開設二號店「ARiSE Coffee Entangle」，相較於一號店更有咖啡館的規模，由咖啡師松本順管理，供應佐咖啡的巴西布丁（ブラジルプヂン）、法式長棍三明治和糕點，並推介在地的藝文活動和手工雜貨。兩處氛圍截然不同，卻受到當地居民的一致喜愛，能與咖啡師交談的吧檯座位往往一位難求。6 Y' H# l" |; v9 k, b. h
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咖啡佐簡單小糕點，美好午後時光。
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: L7 H4 C, q; j9 A7 A: o午後陽光灑入，彷彿可見咖啡香氣在白光裡迴旋舞動。- w4 l8 j5 z2 h* s! t+ d0 L' ?
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ARiSE Coffeetvb now,tvbnow,bttvb0 V7 J; R' {- M* Y' J! y$ ~( ]
add 日本東京都江東區平野1日本東京都江東區清澄
' l/ j; T' {8 E1 otime 週二至週日9:30~18:00，週一定休。
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晨間，迷走路地裏谷根千谷根千（やねせん）是谷中、根津、千駄木三區的合稱，據下町舊城區一隅，充滿了庶民生活的懷舊風情。依長住谷根千區的 HAGISO 負責人宮崎晃吉所述，谷根千是最適合迷路的地方。無數神社佛寺的舊跡，毫無規則的曲折巷弄，沿著道旁的儼然屋舍漫步，不知下一個轉角將通往何方，是迷走谷根千最引人入勝之處。tvboxnow.com1 ?( U4 p9 |* b( ^$ }8 Z0 c, k% V
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谷根千區有著別致的生活氣息，理所當然的日常在這裡都成了最美好的風景。: H/ }# \: n* F8 H3 N2 ~
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% T8 Q% K; p1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理所當然的日常在谷根千區都成了最美好的風景。" c- F* H! T7 R: o, {+ k4 f! k
* ?4 ?7 A% _; ^4 q2 a8 S公仔箱論壇自 JR 日暮里駅出站，道分兩路，一條通往熱鬧的谷中銀座商店街，另一條則通往著名的「谷中靈園」，是末代幕府將軍德川慶喜、日本畫家橫山大觀等諸多日本近代名人的埋骨之地，靈園正中一條櫻花滿植的步道，在春日櫻花滿開的時節，靈園散步儼然成為一件浪漫無比的事。
( K) t6 o8 x' ?1 W# u/ X: q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, U6 t2 \7 t# Q
谷根千エリア( |! C0 T9 Q0 d9 i
access JR山手線的日暮里
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( i6 i# r5 }$ C; t S) \9 D* G作客古民家 Secori Gallery
) n+ w2 C5 P2 _% _6 e, }探訪下町的古民家建築，置身於老空間，感受歲月洗練的魅力。坐落月島的Secori Gallery，走過九十多年歲月的木造民家，改建成跨越時空、世代和文化背景和延續傳統的複合式交流空間。既是古民家，策展人宮浦晋哉很應景地穿著一身日式棉襖（袢纏），與妻女一同迎入來客。公仔箱論壇' \ @3 [. I. l* o4 K5 k
|+ C p r8 a" [: X) stvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* [! M& Q) a& B
策展人宮浦晋哉一家，歡迎喜愛交流的旅人隨時到訪。
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古民家背後是新穎高樓，形成有趣的對比，起居室與車庫共構，車庫如今是咖啡和關東煮的人氣酒屋。
4 F* J# h5 J5 m' c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" y0 T1 } ?5 f9 Y( T9 }8 v
Secori Gallery是獨棟木屋與車庫的共構建築。一樓起居室是展覽空間，展售日本各地的工藝品；車庫成為 Cafe & Bar，白天是咖啡屋，夜間是供應關東煮的酒屋；二樓則作自宅和客室之用。2013年春，宮浦自倫敦留學返國，奔波往來日本各產地，尋訪傳統工藝，旅途中的見聞和感動，成為Secori Gallery成立的契機。宮浦找到這幢年久失修的古民家，費時兩個月改建成他理想中的展示場，於同年秋天正式啟用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z* s q$ G, M7 t6 X
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! b3 U0 ]5 [: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭了咖啡棚子，以咖啡香為過路的東京人送上溫暖的問候。
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Secori Gallery公仔箱論壇4 f: V3 j; _3 T+ V
add 日本東京都中央區月島
! _) I& j4 Q9 a2 y$ f9 ?tvboxnow.comtime 仲夏時節有刨冰和流水素麵，冬季おでん屋17:00~22:00，開放時間和活動資訊請洽官網、FB或email詢問。 |
發表於 2016-2-5 06:32 AM
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