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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。tvboxnow.com- I, L1 p% Z6 T. H) Y3 c$ j
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
3 I5 L' q5 [# A3 A) l+ A2 \順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
2 i0 R1 ?+ a0 B& l: i# j立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' a/ C/ }* {7 u2 J% z; H5 S
時令養生食材推薦
% z& z" b0 |. ~1 Z- b# U8 j: G3 atvboxnow.com1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。公仔箱論壇" p- n3 c6 a. r4 }4 C. }0 N5 A
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。tvb now,tvbnow,bttvb& N2 p- r3 J$ h+ O, T# V0 t1 Y5 L
3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。  |6 M% w$ M2 ^; B, n) E
4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦
, b3 P, X( w! V4 n和風芝麻菠菜
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材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 l+ g" V2 L. \  _" m4 U  }
1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。
# |6 A0 z, X8 J' w2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
5 p) ]0 E1 f) \& |9 ytvboxnow.com3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。
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紫山藥桂圓枸杞湯
2 f+ [) b. ]. z+ j  z  qtvb now,tvbnow,bttvb材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
& W! g9 m! J  L2 h公仔箱論壇作法:tvboxnow.com7 s. H! q# w. j$ l1 Q
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
$ A  v* k+ @, X. t  E2 ]& [tvb now,tvbnow,bttvb2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# N: @/ {6 [  `
立春抖時機:國曆 2/4或2/5tvboxnow.com! r, D) J: ^4 _0 i8 u
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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