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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。tvboxnow.com. _- P: ?' _' U0 L' D# n1 ]
立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ _) W% S, F3 W9 s0 S% f
順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
' v& Q( ^8 t' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。tvboxnow.com% [4 |0 x. s6 M! `- O
時令養生食材推薦
+ n* d& S' \* o+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G, o) Z+ r% t6 s/ C0 a
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
5 N6 K/ B  R& q. ?; Gtvb now,tvbnow,bttvb3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
  I* p" ~4 N& O( j% J, B4、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。
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時令食譜推薦公仔箱論壇6 @* @- x% d6 ~& E3 w  Y6 P9 s
和風芝麻菠菜
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材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

" f2 }- m3 [! p. w8 b+ g  y作法:
, Q5 ]4 r' E6 N6 g2 p: mtvb now,tvbnow,bttvb1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。tvb now,tvbnow,bttvb/ z3 V5 V( i1 e6 {" v+ U7 J* g0 `
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。tvb now,tvbnow,bttvb* O# I  X# z# b
3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

* x6 R; ]3 \+ @: G9 R( u) {2 V# G- D紫山藥桂圓枸杞湯
& V. h+ L0 c( ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f; B1 d3 ~0 J, D
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 Y/ S* j9 }" I6 d/ @. k
1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。
9 I7 r" f/ }  Q3 P7 I$ E8 dtvb now,tvbnow,bttvb2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。

2 G& q) x3 E8 h公仔箱論壇【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】tvboxnow.com& z9 l9 x1 ]$ H! @; T
立春抖時機:國曆 2/4或2/5
6 M2 H: U# A+ c# [% V; ptvb now,tvbnow,bttvb立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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