[中式食譜] 南乳方塊肉

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3 q2 r- Z/ X; J5 o/ e" q& b/ P材料
0 T& d  ?9 N" Q7 b五花肉.....600公克
6 R& k; ~+ g5 [0 V0 X公仔箱論壇月桂葉.....10片
0 m1 y8 r" Z* B3 A" ]青江菜.....7株公仔箱論壇* w5 C4 T, r, p' z3 m8 ]- `4 m

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* ~8 j9 W3 M* N3 y! H/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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紅糟.....1大匙公仔箱論壇' `$ G0 H2 X; B$ _2 y/ ]
米酒.....2大匙
% _0 v. A/ w4 L* _* k, b醬油.....2大匙
: Z! ?  B- r$ `雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇/ s* F+ o% i8 Q& @8 h9 y0 u

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, c$ o; N  r: Ptvboxnow.com作法) u+ k* g& R0 D2 R
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。) f$ F  O' }( m0 g: Y) e/ A4 W

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