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材料' }$ U% A- N* b: |2 B7 A/ W5 ?
黃魚.....1尾公仔箱論壇7 X5 n$ \8 j# w0 H' F( M' }6 Z
洋蔥絲.....1/2顆
- X9 j. g; Y& T8 m0 m! D+ r蒜片.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 v- C. o9 o' F
薑片.....10公克
3 a* C& Y- V& h8 t; c青蔥段.....2支
& O$ q8 [% t- }' M9 E) a# A2 K# j大蕃茄塊.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 r2 G* q- c2 J
麵粉.....大匙
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調味料
0 N/ H6 ]8 f+ @. k: ~公仔箱論壇鹽巴.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D) H7 p1 X, r& ~+ K# Z6 u9 `/ i
蠔油.....1大匙
2 l5 l& H5 x. v" V; K+ u雞粉.....1小匙
K$ f6 r6 R1 D香油.....1小匙2 g0 H0 O9 f+ t# K: n7 _! t" L
蕃茄醬.....1大匙
. b. D2 R# z( Y2 z& [公仔箱論壇白胡椒粉.....適量
: D" g$ B6 J2 A: O8 g8 d0 m( g, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! K% f6 v3 n8 r, Y7 |( L& A! B+ P
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作法
5 N( o* F. U) A$ l8 d1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvboxnow.com# f* ^( Y! f/ w9 Y$ j1 \ E
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。公仔箱論壇9 @! d5 S- X" m4 }% U' B
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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