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材料
0 B* v: O1 x! M& L' mtvb now,tvbnow,bttvb黃魚.....1尾
1 v9 {7 h' F j" r. d4 Stvboxnow.com洋蔥絲.....1/2顆公仔箱論壇9 X& L) y4 ~! j/ H9 _/ A: x
蒜片.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s6 e/ Z, f" K
薑片.....10公克
7 ^8 N8 e/ w6 Y, c5 ?* |' `tvboxnow.com青蔥段.....2支$ W; r+ L6 |6 {# E c9 W2 R
大蕃茄塊.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb" X1 b( C8 b4 W1 t& S; y& X
麵粉.....大匙
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調味料公仔箱論壇4 _1 U' i* _- C, t
鹽巴.....適量
6 J8 u/ r' H: q* h# T蠔油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& N& I0 O) B7 q2 J
雞粉.....1小匙公仔箱論壇6 O3 ?* c( w7 T# G q6 d# l) X
香油.....1小匙
. G" }7 e+ }4 n/ o& ^/ g- f( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....1大匙; \4 a0 N. z4 x; C0 y% x8 P
白胡椒粉.....適量
5 _4 ]' N S1 m6 k C4 X0 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: C. e7 ~/ C5 I/ b
# _9 w4 p& Q" h" N% r: D1 `% H作法! K6 f5 [. A7 j& n w! V
1. 黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb a( k8 Y# b/ i. k3 {: q
- M% V- \* t) v* i) U' T0 B2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
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3. 起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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