材料
9 e8 E. w$ C8 S6 u蟹腳.....340公克
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調味料$ o( h8 C5 `# R$ B3 w" \
水.....100㏄
6 O. z4 K/ u! Y/ s/ L' w. K; i公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇+ H, R Y* ~1 G+ q9 B1 u0 y) x, W. b
米酒.....2大匙
( V2 l; c6 f( L0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1/2茶匙
5 P* j1 i. W' ^& G& Q2 L rtvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉.....1/2茶匙
' B5 |* S+ }5 q: a6 S: G3 a7 B. n洋蔥粉.....1/4茶匙
l* I3 h# Z/ A4 I- D s% T' {tvboxnow.com三奈粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 }9 Z b, V- `3 ^3 S8 z; \5 t" k/ j
百草粉.....1/6茶匙
* w, Y$ ] o( a0 l% K/ O5 ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h# T( b3 F, N1 A
7 [# O n" C4 P/ u6 d, O公仔箱論壇作法
, l* h z+ m; o2 c& a公仔箱論壇1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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6 D( U) Q" ], u8 P7 D- S. Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。- N* o9 m4 K/ n5 @
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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