材料' t$ a/ _8 {0 b2 ~4 ^$ X
蟹腳.....340公克
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調味料公仔箱論壇+ g: I- W) c3 C% r% A# ]! z
水.....100㏄公仔箱論壇- u5 \+ I/ S& X) X
鹽.....1/4茶匙
1 w- g! A+ o3 W& ?& w; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
4 M9 P+ X! `7 \5 H雞精粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. `, |6 L) l& O l/ Q" d# S* C
蒜香粉.....1/2茶匙. r% s+ l" M4 l: G# k+ M2 p
洋蔥粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K! c$ W, p6 i
三奈粉.....1/4茶匙公仔箱論壇3 e7 A8 {. _& V. O9 } D c# C0 I
百草粉.....1/6茶匙公仔箱論壇' S1 h- q1 l+ l/ w' a
白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E8 @5 E7 X: n! q3 x7 r7 N. J7 S6 N
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作法
5 f d- X3 A5 l1 a9 D" C# J! }1 d9 ^1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ l; K: H& S9 a
5 a) J# S4 q# x4 N2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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" L+ F$ Z4 h6 n" V& A7 A公仔箱論壇3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。公仔箱論壇, F# f% C* H2 M
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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