材料
/ s; i" P. t6 z9 h# j, w; G/ p0 vtvboxnow.com米粉.....250公克
7 Z$ P/ G, E H( t% k! xtvboxnow.com牛里肌肉.....225公克tvboxnow.com$ m. q1 T" g6 q" j" F: z! O
四季豆.....5支tvboxnow.com1 |) J1 a/ a# S) L' l, O# u
筍絲.....1/2杯
- T5 L/ Z4 T7 S& o8 |tvboxnow.com紅蘿蔔絲.....37公克, w" d- f I. n# N+ f" j) P5 A
香菇.....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k9 } u* Q' c$ e1 a, \
蔥.....1支
' I$ k/ n1 T7 P1 z薑絲.....少許公仔箱論壇0 B& S0 ?9 v2 B) a- k. ]
公仔箱論壇5 e7 x; U( z5 @7 w
7 [& T6 S( n* K9 R5 Mtvboxnow.com調味料
/ b* t3 A$ W0 T2 k糖.....3大匙+ t4 S3 [/ N. ~
高湯.....5杯
[9 w$ S3 { B' c: @+ a( I公仔箱論壇醬油.....3大匙
7 j* S, C& g) x3 o+ }9 u5 o' s# utvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2小匙
6 K# B. h# Y4 m; j9 H蠔油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I& g: i! B) r+ g
胡椒粉.....1小匙
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8 |( I- d, w) {' a公仔箱論壇
( Q# {8 L+ g( M公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 b: o5 t `9 p
水.....1大匙
3 h$ N* q$ y2 h; z醬油.....1小匙
: I' p8 N$ ]7 n" D蛋白.....1/4個tvboxnow.com% Y, t: B0 o$ X4 O
太白粉.....1大匙
/ _2 Z, i) j0 u$ U( O) w& B" U沙拉油.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 b8 \" b5 E/ I
tvboxnow.com: G2 C* J# W' ^! k
- Q* H- \7 v4 k公仔箱論壇作法
1 S1 w7 f7 z' T1 P1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。 i+ C: T+ J2 j9 R% L
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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