荷蘭萊頓大學(Leiden University)認知心理學家科薩托(Lorenza Colzato)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y/ N! e' _! O F A; A
做了一個實驗，讓受試者喝下兩種柳橙汁，tvb now,tvbnow,bttvb) X; G7 O- ?, J' f7 n
第一種加了酪氨酸，第二種則加了安慰劑(placebo)，
4 @8 ~% c+ t' Gtvboxnow.com接著再讓受試者解決發散性思考和收斂性思考的問題。
; H \7 [% Q9 x8 m( e f3 q& h4 P- h. T實驗結果發現，喝了添加酪氨酸柳橙汁的受試者，
% M7 _* a: p" \公仔箱論壇在解答能力上比喝了安慰劑柳橙汁的受試者表現更好。6 H9 C( E$ H+ R8 u* G2 A) Q: N! F, E
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酪氨酸健腦 激發無限靈感科薩托指出，香蕉、桃子、杏仁等tvboxnow.com% Y+ A9 e4 y1 @, [7 E
含有大量酪氨酸(tyrosine)的食物可以幫助我們思考得更透徹，
3 }) ~! w# m$ A同時也會更有創造力。公認充滿靈感與創意的蘋果公司創辦人賈伯斯(Steve Jobs)生前也說，# w" [$ i0 z `, y& s0 P, ?. A
每天吃大量水果幫助激發他的靈感和創意，是成功的一大祕訣。6 H7 M ~* o2 s' T( j- U8 }1 v
這些富含酪氨酸的水果既便宜又健康，對於需要大量用腦的人，比如考生，公仔箱論壇 F e+ y5 y# Z8 Q
的確是一個增強腦力的好選擇。
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( z" z3 x X5 ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能只吃水果！這些食物也能健腦什麼是酪氨酸？它是一種胺基酸，公仔箱論壇; p" P! @2 S; K$ i
可以刺激大腦分泌更多的「多巴胺」，而多巴胺是一種會影響創造性思考的賀爾蒙。tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ F- i8 C1 b& R/ [" G
水果之外，酪氨酸普遍存在高蛋白質的食物當中，比如魚、蛋、大豆、雞肉、起司，
+ _) }: \( I- z0 S0 h+ L公仔箱論壇而在菠菜、茄子、馬鈴薯、番茄等蔬菜中也富含酪氨酸。
9 {) ?) K8 i$ a舉例來說，從低脂奶類中可以選擇牛奶，除了含有蛋白質與鈣，
8 d, ~- o, C; i3 C8 L# Z5 |公仔箱論壇牛奶還有大腦必需的維生素B1、氨基酸。而豆魚肉蛋類中的雞蛋和貝類也是好選擇，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 N, J: _5 B& g, @4 u
人體對雞蛋營養素的吸收率是99.7%，蛋黃含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需物質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ e1 _" O( Z
可增強大腦活力；而貝類則幾乎是純蛋白質，可以快速供給大腦酪氨酸，提高大腦功能。
% U& X+ X4 H' {" Q8 {油脂與堅果種子類當中，則可以選擇富含卵磷脂、可以增強記憶的花生。
, V% {' `) p0 J# g- [+ D公仔箱論壇公仔箱論壇: b1 V+ l8 Z" ~+ [) S9 S
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發表於 2016-2-6 06:18 AM
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