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材料* r- T1 X- F3 ^- _3 ^ n V- F
水餃.....10顆* _0 n( [' c. O
薑絲.....20公克: F2 j3 _- { u9 y+ M/ g5 _ }. q
香菇絲.....10公克公仔箱論壇4 F' S! C5 Q8 {6 s
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tvb now,tvbnow,bttvb3 C- h2 V+ }9 ]8 [8 O4 |, L
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. V$ k, e3 [! T) n. G6 |* U% y
水.....80㏄8 C' n2 |6 C8 f7 p+ \( i& B5 T: ~
蠔油.....2大匙
0 j6 B" q# j8 u2 A/ `4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
: W# R0 I$ s' Y3 L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙tvboxnow.com9 d( R6 [7 X$ l, c- }
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作法
) k1 J) y4 b: b3 x7 _2 b+ U1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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. `! ^2 N; l w9 m. k; V3 n! Q3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。 P" A9 I* i8 F6 C; x
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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