[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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材料
5 Y' Z( z/ Y4 b1 q7 s公仔箱論壇檸檬.....1個2 O+ _9 D  J; p% Z6 V
水.....100cc公仔箱論壇& J7 T% S$ Z3 {5 n, o
細砂糖.....90公克6 ]0 S: |; `3 e$ q
紅蘋果.....250公克
' M3 q' {  K; y& H" c$ D麥芽糖.....150公克
- w( ~) c& }# m公仔箱論壇紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇; H6 @3 d+ @" p9 E2 y
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作法
& ?6 [+ w# f& ~/ _/ t5 ^% w6 ]/ p1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D! C- [2 V, v7 b' K' |9 L. s
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。: e7 y6 v% @& @" L- t( H) f/ ]& \

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