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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 B( W3 T2 r
冷水.....300㏄tvboxnow.com5 b- v& d8 ], l
檸檬酸.....3公克
4 M! ]3 K$ V3 R4 N果凍粉.....15公克
2 e0 R. j; o$ X& E* M公仔箱論壇海藻糖a.....17公克
4 J) I, e3 ^4 c$ X4 wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇3 Z+ w$ Q& {5 g: h' X
麥芽糖.....200公克
5 t. [7 Z, U" M7 }% b jtvboxnow.com海藻糖b.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 K- f3 W9 B4 k+ _1 V/ Y4 o* f, |
綠色奇異果.....900公克
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' Z/ C; B+ h) ]tvb now,tvbnow,bttvb作法8 _8 Q m2 t" R9 }+ D, D
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。% c- h% o2 N, N) @2 P p
4 \2 d" B4 |$ \' X4 `6 \9 C3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。' Y# @2 [& p" E9 i# y$ ^1 E8 r& b
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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8 g' k4 E1 U& K- f# {( Y6 K! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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& e9 P9 P2 N# H" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。- d/ C# B0 k9 w0 q a4 g P
* F+ R: b1 ^! U, @tvb now,tvbnow,bttvb7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。& G1 K% G; I4 \. \- J+ R
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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