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材料tvb now,tvbnow,bttvb; q6 R3 m4 E- L
冷水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( k- B0 d' U5 @; q: k! }
檸檬酸.....3公克
' _# E0 C P6 \% _" V7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....15公克
8 S j- D1 ^5 t' X ?) t+ O海藻糖a.....17公克
7 g0 d: f7 W" h# M# stvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸納.....3公克公仔箱論壇9 G5 M% s- p, i8 R
麥芽糖.....200公克
8 {; S# w$ Z* U- R; \+ |tvboxnow.com海藻糖b.....100公克tvboxnow.com* ^+ G- _+ h1 P2 G$ Q
綠色奇異果.....900公克
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公仔箱論壇( c* y$ c Z+ L& M
作法
" Q$ S3 \3 J1 w* U9 k/ R% btvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。公仔箱論壇8 {' S* ^! Z" w2 ?# r8 ^7 f
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。tvboxnow.com: L; X( e) E- d( q e" {
! ^: q1 c5 d, F% ?7 A公仔箱論壇6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。$ H6 j, } j; ~$ U" w0 x' s
% h! d4 X, {- wtvboxnow.com7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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, @/ ^" u& o2 Z$ L5 h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-7 04:51 AM
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