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材料tvb now,tvbnow,bttvb! G/ l( n2 d: _ y
冷水.....300㏄
2 X+ R. q. o6 b% [0 r檸檬酸.....3公克, K% u: [6 T% F9 {
果凍粉.....15公克$ N2 T. L U7 K* I a# Z& I
海藻糖a.....17公克
) w! g0 U# g+ @% _% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸納.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @" ]+ C. z* {9 g( i0 z% g% y
麥芽糖.....200公克
8 i8 u3 I8 ^. L- D6 Etvb now,tvbnow,bttvb海藻糖b.....100公克tvboxnow.com+ R. b) p' }' s8 M
綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇; g( z+ b( h6 I8 n2 d* V
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1 P2 [, X* h0 I' n& z$ f公仔箱論壇作法
3 W* j# k0 w4 M$ O2 n: R, x1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。& w" o- O1 j, ]3 q! Z4 N
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb2 {! v0 X& B2 Q! D1 R8 \* |
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。5 t* I' a% e. h0 ?& x
! {: K4 w& L$ p; S q. l. H公仔箱論壇5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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( W/ y$ C5 G, N) Htvboxnow.com6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 D m, i( V9 U" T6 F* I
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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