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冷水.....300㏄6 N1 [0 G/ F+ s) W9 d) m
檸檬酸.....3公克# Y% l! q& c. z/ G: f/ \
果凍粉.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 w* L/ D6 b* _
海藻糖a.....17公克
5 W$ c2 L4 K) [* C- vtvboxnow.com檸檬酸納.....3公克
: H+ E9 B1 f+ i5 k, x( z' p2 Qtvboxnow.com麥芽糖.....200公克
$ T, g5 o3 _& L) W* c海藻糖b.....100公克公仔箱論壇' X' n1 F l% U0 e O( z
綠色奇異果.....900公克
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/ L. O* E7 f. s! Atvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B) A( B' V2 o# X& g# |
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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& ?$ J+ V. K7 B' [9 I4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
1 {* V8 V$ A: q1 S$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 g7 h6 r% P6 d
5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。
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. o$ [" \$ }- }6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# u+ Z- b, |
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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