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材料tvboxnow.com7 c9 Z5 S! p- j/ A5 E
冷水.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 l, l6 W( {1 b) {
檸檬酸.....3公克公仔箱論壇3 l7 V$ {+ i4 n% ^
果凍粉.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K4 {& }! u. M7 a
海藻糖a.....17公克
6 D4 u; U1 D. G檸檬酸納.....3公克tvboxnow.com, H5 x/ J6 B* Z. J
麥芽糖.....200公克0 u+ \. B5 o( @: Z4 M
海藻糖b.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 H, p" ]; M9 l" x8 n; F
綠色奇異果.....900公克
( _- X+ A/ X) W/ S3 z) |5 e0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* l1 s9 ~5 p9 V# \# p+ M5 c5 M4 I
7 L1 g7 |: Z. q% o6 v- K. v作法公仔箱論壇3 ~# u2 ]% S6 t& }( \! @5 `
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2 D6 L2 a4 w2 S' v( {7 W2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
2 d: ^8 O; g! \+ z: d, V+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z+ V; q5 w \3 ]# |+ G* i! G. p
3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。
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x; T) C6 Z4 }& G- E' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。
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4 C3 t4 f. x# G1 [tvb now,tvbnow,bttvb5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q6 D- v B R# w7 \- O p
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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