[中式食譜] 香嫩雞腿

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材料: e5 ~% [9 M9 ?# T( V- u. K4 p9 i6 E
雞腿.....1隻
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/ d# q5 m& S8 f, B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 f( l  \% o: K4 e* o! `tvboxnow.com胡椒鹽.....1小匙  _& I4 @* {! B' ^( |
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作法. z3 t7 w6 r& c4 E6 F
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。tvboxnow.com4 w& }* ?* [8 D

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1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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" o/ s2 {5 A7 c3 [6 H* q5 \tvb now,tvbnow,bttvb2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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