[中式食譜] 香嫩雞腿

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雞腿.....1隻
2 [+ F* `0 g$ a  |: L蒜頭.....4～5個
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! k3 J' K+ N& D2 r! `公仔箱論壇調味料
) S( t: B  g) q% @+ W) B! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....1小匙
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作法
4 ], |  P2 Z4 r* _tvboxnow.com1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。tvboxnow.com; q3 g0 m  [* z9 K! k$ h' Z

9 c( n6 q; G* ?3 W; E* a/ ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。
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Tips
0 \$ M( @, S- ]* o( b公仔箱論壇1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K- M  g1 R7 S. O9 w

3 Y6 v. i' k6 M8 Y5 ~公仔箱論壇2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。3 }9 o' S# x2 o# z! p  y6 X
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