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雞腿.....1隻公仔箱論壇9 \/ S2 j& G1 \& e; f C) z
蒜頭.....4～5個
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' E( Q7 w% u* M7 k) Y9 n& V7 ^) r公仔箱論壇作法tvboxnow.com" o/ g C- `( I2 y! H$ H) ^( R9 c) H
1. 雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。
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* E* x6 L$ x" V2. 將蒜末與胡椒鹽均勻抹於作法1的雞腿上，醃約30分鐘至入味後，放入已預熱5分鐘的烤箱中，上下火為170℃，烤約40分鐘，至雞肉熟透即可。tvboxnow.com+ E- z4 j( N5 k7 j$ N
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9 S1 a' L8 B+ RTips
: Q1 }2 Z$ o$ y6 J1 B' {2 w1. 醃漬雞腿時，可在肉上輕劃數刀，使調味料入味。
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2. 食用雞腿時，應去皮後再吃，可減少油脂的攝取。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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