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原味蘿蔔糕.....1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. R. Y: w. X% J. e
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材料B：tvboxnow.com4 T. j; w$ K; t& I% C2 U
肉絲.....4兩( G5 v4 z" |; n8 _; q- j
香菇.....5朵tvboxnow.com* o6 G& V# q7 m T
蝦皮.....2大匙
, l) v5 w* o0 q! V: w( a/ `tvboxnow.com紅蘿蔔絲.....1/4杯
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+ f' G) O# j Htvb now,tvbnow,bttvb材料C：+ P! ]1 u; c! k7 n( G) V
青蒜.....2支+ n4 [% `2 z2 G
蔥絲..... 2支
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調味料A：! v/ ^; a" h$ |( m0 R
鹽.....2小匙
, m" ]7 b, A9 g S3 M( X% x高湯.....8杯
& q8 p, O' G% H* U( A* B香油.....1/3大匙tvboxnow.com5 A( y( y) Y5 e$ e7 q$ B
白胡椒粉.....1/3大匙; t+ t& A( q3 c, F4 A" k$ x
柴魚味精.....1/3大匙/ D" R; j+ D" X& }* N$ N4 m
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調味料B：
( P( T: h7 w3 K鹽.....適量
( G3 P5 a) V! b5 e$ u% wtvb now,tvbnow,bttvb香油.....適量
5 o8 k- O' U/ C6 c' q K太白粉.....1/2大匙
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作法tvboxnow.com% P$ W- V9 ]& Y8 ]) F6 d1 I
1. 將蘿蔔糕切長條狀(1.5公分×長6公分)備用。
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) d n& J5 R6 t4 D% C. q: W' mtvboxnow.com2. 肉絲加入調味料Ｂ攪拌均勻略醃一會備用。香菇泡軟後切絲備用。
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& @& _1 E$ g: D V3 M4 Z3 F6 I! @tvboxnow.com3. 將高湯放入內鍋加熱後，依序放入作法(1)及材料Ｂ，其中肉絲要慢慢放，最後放入調味料Ａ，等煮沸後即可熄火，蓋上內鍋蓋，再放入燜燒鍋燜約30～40分鐘即可，取出放入切好的青蒜及蔥，略攪拌即可盛起食用。
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發表於 2016-2-8 04:39 AM
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