[甜品] 山粉圓湯

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材料tvboxnow.com/ j# S) o4 p2 c# J
水.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb; b3 c) c# q0 V: ~3 Z  y
砂糖.....200公克
$ e/ j7 M1 E4 V& s' g山粉圓.....50公克tvboxnow.com( `4 H& c. i6 m4 A, D' m0 N5 L
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7 s3 Q0 V1 }( R) f' \8 Qtvboxnow.com作法公仔箱論壇1 J7 h1 U3 S+ o7 x/ U1 {
1. 山粉圓先用2000㏄的冷水泡約3分鐘，其間充分攪拌使山粉圓脹開。
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2. 作法1山粉圓表面如果有浮殼撈出丟棄，瀝乾後備用。
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3. 取一鋼鍋，將其餘1000㏄的水煮至滾沸，倒入作法2的山粉圓和二砂糖，煮至再度滾沸後，轉小火續煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 q* k( f3 u& r- Z
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