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[中式食譜] 松子牛肉


7 c' \) n* O3 }tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s  \1 W3 U' S) C- h# l* Z
蔥.....2支公仔箱論壇6 [, g# ~  x, d8 f0 `
牛肉.....1/2斤
$ F( X- [- `' M+ Stvb now,tvbnow,bttvb松子仁.....1/3杯5 f. y9 J6 R& J2 _& i6 x3 ?& w8 l

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0 O* V3 o) Q% H+ D! \( z調味料tvboxnow.com& w" c5 @. y( B( V
1.
+ Q$ d* o6 q$ I* |, i- [! q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
9 F' p2 j5 I1 Q& @* s/ L  H; J/ ytvboxnow.com糖.....2小匙  ?! _1 q: d4 w
沙茶.....2大匙公仔箱論壇8 d: u) B- Y  Z+ j
辣椒粉.....2小匙tvboxnow.com, K3 Z* ~" u1 j) N) J5 f
香油.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x% a0 T3 Z6 u4 E# L  x+ q3 B
醬油.....1.25大匙
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1 B7 O- x6 ~0 F& c* G! @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙  `+ f5 T: f3 S$ ]$ w6 j, _* e
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公仔箱論壇8 m% O* L' Z  z$ v
作法tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ {1 Q" n4 ?% k5 V; D
1. 將牛肉切片加入調味料(1)攪拌均勻,醃15分鐘,再加入調味料(2)拌勻,用熱油略泡3分熟後,撈起瀝乾備用。松子仁用溫油泡至淡黃色撈起,將油瀝乾備用。蔥洗淨切蔥段備用。! O  A" j) F3 C4 h) s3 X1 P) `! V

$ t* E. i3 J5 n- ?8 t2. 起油鍋爆香蔥段,隨即放入牛肉片拌炒至全熟,再倒入松子仁略拌勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* k$ N( t) K
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