/ s9 N e& c) F9 v( n: ~9 R, h彩虹飲食原則主要是
, m' `+ I% S( n3 ]+ s8 L公仔箱論壇針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：
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紅色tvb now,tvbnow,bttvb. B1 |2 t% F E6 b1 C
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。tvboxnow.com' |7 M/ s8 g: V1 w: W7 m% u
7 O& D* [5 m+ ]) X6 s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘黃色tvb now,tvbnow,bttvb9 y- A0 v: z- v- y7 M
如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。tvboxnow.com& {4 ]& c% C1 \1 b# U2 G
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綠色
$ w7 O1 i+ E+ j1 Y如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。
# S5 |; O" P: e w$ N* Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. g. M# M# X9 [+ }; q, b( l/ T
藍紫色tvb now,tvbnow,bttvb( G" |4 P% {! D2 C4 E
如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。tvboxnow.com8 s( u* r% g# g
6 I4 d S) h" d白色
# x4 T4 L x, X4 P! z+ T3 F- W如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% w8 E" H9 v+ n
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別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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