材料(2至4人用)7 ^5 T5 @" D) t; r
1.韓國長條年糕.....半包約300克
+ @' u: _ a+ q" E* e2.水.....2量杯
- ?; k' z: i; e, Itvb now,tvbnow,bttvb3.中型洋葱.....1/2個: L; h v7 ~0 ]* Q
4.紅蘿蔔.....1/4個. Q' V4 Q2 n( f& j
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條9 U$ y/ A4 Z9 d, B# c; g
6.魚片.....1/2條tvboxnow.com( i8 h g( D9 ]
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ z/ @% R9 l' U/ F5 w W
8.水牛芝士碎.....適量tvboxnow.com& X& g& o7 O2 z4 j
9.水煮蛋.....1隻(可不用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S4 o& e) a! m
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; M1 Z4 H3 S7 a- a3 v2 Q: }" Mtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
- z% I8 x% m; u6 r- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙6 W: K& p3 \* A+ ~, D. j9 v
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
& `0 C7 ^% f4 Z, X. K) O9 R9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁.....1/2湯匙
( ?4 d3 U5 @, K) o公仔箱論壇4.蒜茸.....1/2湯匙
B2 `: a5 [- ]! \2 U! n/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 p8 r5 P1 Q6 F7 f6 R2 j/ X/ P
6.糖.....1/2湯匙
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2 W: i# f# Q. k9 i; i8 X# D3 c" N做法公仔箱論壇8 @4 q! C; W# Q
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
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9 |$ r/ V6 W& I7 L2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
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, q7 Z2 \& U4 W2 x2 ~6 C& p% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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# \9 `5 ]9 f0 L6 z* _; [/ _4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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+ o w# ?+ m& e4 L; Itvboxnow.com5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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) @* p [/ Q( f公仔箱論壇6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ G9 P) Q8 N3 ` n: Y
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7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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