材料(2至4人用)tvb now,tvbnow,bttvb% V6 D% {# i8 N8 a
1.韓國長條年糕.....半包約300克+ A! y0 }' v5 M
2.水.....2量杯
- R+ F4 ^$ ~2 O公仔箱論壇3.中型洋葱.....1/2個
. j( `; V7 [& t1 J& H# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個
+ V5 }: ^* S! V( ~0 H2 P, w5.大葱.....1/2 ~ 1/3條公仔箱論壇' k; _5 x2 A& @7 ?0 i9 ^* U$ Z9 g
6.魚片.....1/2條+ W- h8 R {7 v" r
7.油.....1湯匙
/ e, M* \ e C1 |1 T, O8.水牛芝士碎.....適量
% {/ g- _& t4 p5 C: x. Z, y, D1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用); v* a v; L' N+ v
2 T9 e4 I2 f) C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V# X( k% e: l; htvboxnow.com醬汁材料公仔箱論壇9 {- F" D! D2 o6 S
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
. e% a- i# z1 |$ A7 B, E1 a0 u+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)tvb now,tvbnow,bttvb: p0 h4 |% q6 e5 ]+ b) d- R
3.茄汁.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 V, ^: ], Q' l
4.蒜茸.....1/2湯匙3 l" ~& H( z5 |0 D1 X
5.豉油.....1湯匙公仔箱論壇# D6 x; r8 {* c
6.糖.....1/2湯匙公仔箱論壇6 d7 y2 `. _! J1 v- ?% a
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% U& O4 ?. X4 }! S3 Qtvboxnow.com做法
# N. x0 m% g, C; |: E( t8 S STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 U5 e& ~2 P3 g2 ~
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2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。/ N4 }2 Y( k' q
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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( Q8 ?# O5 T3 i7 h( g7 w5 P4 o$ E/ j4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
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' _4 Z) S" K2 E3 a$ t& X" k/ _5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。tvboxnow.com, a- W8 B* T4 {" A9 V5 r2 t
* M' I5 x- x/ ]9 V: ctvb now,tvbnow,bttvb6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。
! @* N0 h/ h" ^9 c6 m- e. ]; {% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 @9 l; r) s; l' |3 o$ ?" X) D: I
7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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