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$ d/ ^# m, {6 d" Y+ L公仔箱論壇雞蛋.....1個
9 M+ s/ a3 S0 w4 F雞柳.....4條
. Y S4 t4 k( B+ l米酒.....30cctvb now,tvbnow,bttvb# ~ _+ h( A- a) l( |- X& R7 K6 ?
胡椒鹽.....適量
+ m r6 D6 F( |$ S1 N脆炸粉.....2大匙
2 A# l. m3 t' O- G8 ?, Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙公仔箱論壇5 e3 k( {1 h1 R ^, |7 X5 J: E' y
低筋麵粉.....5大匙
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作法
) S; l5 m6 ~: F1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。tvboxnow.com. C. r* q3 f5 d3 c' E( L7 u
$ \) U1 s1 M6 r0 F0 N' J! K2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇8 {' x! i( Q" n- E5 z. A
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。tvboxnow.com! J, ~& V7 C: P2 G7 X! f
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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