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[中式食譜] 雞米花


0 R4 B1 `, A2 l4 v! b& k  P3 f# @公仔箱論壇材料
% y' u$ V6 V" R, j4 s' z& a雞蛋.....1個tvboxnow.com/ T1 |+ S/ g. F& l+ T4 E
雞柳.....4條
8 m& e/ [1 T# y( L% N米酒.....30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 r( m4 w1 h
胡椒鹽.....適量
" Z( m! v% [8 m7 Z/ m8 a0 E1 [( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸粉.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 [2 Z$ m! O% U4 [6 K0 E
玉米粉.....2大匙
7 `8 ]8 f/ `; U9 _4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....5大匙( i" u2 |) R; n" e3 \
公仔箱論壇  z) H' V5 a3 f: @7 i

! P6 C2 E0 V& K公仔箱論壇作法
# Q; z1 [( L) P8 P1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。公仔箱論壇) j" M  x7 @2 r1 h- ^! L( W

* y& O5 {) i0 Z6 V" Y+ d公仔箱論壇3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
6 Y! b1 x! p: x1 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U) j/ _$ Q- L9 A" }
4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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