0 q1 s( [, a! [: k/ G材料
, h7 l2 _8 I1 F8 ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1個
# j' r; q1 @, v' p公仔箱論壇雞柳.....4條
+ @- {9 x( _' Q6 w* \; \1 Y% L' \! Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒.....30cctvboxnow.com; T3 T2 a" J2 ^1 `+ o2 r! [; s# _
胡椒鹽.....適量
& ~& ~" ^& t: |3 M脆炸粉.....2大匙tvboxnow.com5 W+ R+ H6 P4 ~; {% I
玉米粉.....2大匙公仔箱論壇$ p1 {# ]3 A# g% N/ u
低筋麵粉.....5大匙
0 G- |. b- K, Y4 Y2 @tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com( U: F6 E* V0 m3 ~9 L4 p
5 M! P/ Z& F: y# ztvboxnow.com作法
" n( e& c# C( ?/ S公仔箱論壇1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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( V& r" b( {( ~9 L, Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。tvboxnow.com3 N8 {* P, d( D+ n7 ^! V" Y( x1 d
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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