+ E/ F* H* K( |$ X2 v公仔箱論壇材料
/ ~- V4 V) q. }: u8 T$ \; Gtvb now,tvbnow,bttvb塔皮：4 p3 x7 }) d, B& t- C
蛋.....50公克
9 C% @% ^! C7 P) h1 P0 \3 |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉.....55公克5 I, n6 x# ?* ?" ]4 h
奶油.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb) u# v) S. h/ X* X2 |% a. V
低筋麵粉.....230公克
& `; f9 t6 v$ {& L3 c, f% utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb _2 S' E* l' e# B# q" _% x
+ K6 y& h+ Y# X8 ?+ E. j4 t6 d蜂蜜核桃：, a7 N* k* ^% w& `6 w, l: Y# f
奶油.....50公克2 s5 q$ T4 V$ i- ?4 Z. i8 W! }
蜂蜜.....95公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 v/ _% b& E4 n9 E
砂糖.....100公克0 n9 z& j0 y. t$ x- u. l3 ]+ J
核桃碎.....250公克
/ J1 \- ~! d% T) W) X動物性鮮奶油.....35公克
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) Y5 ]9 U n2 O公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb, L" _: j5 u- g! N3 t
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- w! n. }2 w. }4 v! ]. r3 \
1 s* I+ L% R" G! y+ {4 v' S2 Gtvboxnow.com2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
7 d$ |8 N$ u& s- Q/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^: P& @3 z* _/ S; ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。+ s; ?' E" ]% `, e
" h9 M* t9 B; [ x- O& t; U9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇5 l" l O* [! i- |
. E7 b! L! f" }. Y. Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-10 05:01 AM
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