' g' R+ h8 K3 Y/ }" X9 A0 ^公仔箱論壇材料公仔箱論壇8 _. ?+ l; o+ Q( R
塔皮：tvboxnow.com& Q3 w0 B P4 w7 W1 B4 J0 w
蛋.....50公克8 h' A8 X) b3 d! O( K
糖粉.....55公克公仔箱論壇/ q) n6 p& R: I$ u# K/ Z& s
奶油.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d6 d; A" b8 a; |% a n& z
低筋麵粉.....230公克
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% P: V' t: C& r, T' U' t公仔箱論壇蜂蜜核桃：tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 r0 {+ `9 B4 O1 I
奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v" k2 @& F: _! _. B
蜂蜜.....95公克
, Q# p" J. |" Q! h. \* `0 O; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100公克tvboxnow.com$ C' F5 {, C; p
核桃碎.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# Y6 j- `& c& q
動物性鮮奶油.....35公克! t- u$ k1 |: f! a# M9 D; N+ q
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作法5 s1 j: V( F) _& A( P
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' K0 x4 ?% m2 Z# H$ X
# |" t+ D& q- E' Y9 J7 J& qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
& i* r9 b) ?7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w g2 u- Z1 S+ G
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。" v7 k/ {! J- B" @! ]
) A m2 v" ~% O/ G$ S& q公仔箱論壇4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。公仔箱論壇$ \! y2 K; d, I" m$ D- D, U) p
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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