! V! p' Q$ {! K9 b: H9 [2 Atvb now,tvbnow,bttvb材料
' J3 u1 J4 D$ ]& a t Etvboxnow.com塔皮：5 `9 ^0 v% ]% o3 |7 N6 d+ N
蛋.....50公克1 s" a" c" G3 h# `3 ~
糖粉.....55公克
8 x% o% Y) G8 J0 @8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克
2 T6 X7 h# _4 o8 N- ~公仔箱論壇低筋麵粉.....230公克
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8 ~9 f2 [/ D1 Q' u9 m0 q6 J6 Y蜂蜜核桃：" F/ ^- |2 [$ |0 T7 U/ R2 N# s- {
奶油.....50公克
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: L: o ]3 R& F" G2 q5 Xtvboxnow.com砂糖.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H ^5 z/ {, j# |$ K0 m
核桃碎.....250公克tvboxnow.com& d( I' T. u f0 [& d( F8 H$ e( j
動物性鮮奶油.....35公克
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W: f+ T( {* K9 P. ftvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇( H( h9 y+ J& i2 u$ ~2 R2 W H
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb- H8 S+ u: V- G6 j( q1 V
( N& u8 G& K- s/ n: V4 Y3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb; ]# j: U x9 o- K! N3 b
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。tvboxnow.com1 H/ z, @! y. g0 J
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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