材料（四人份量）
( J+ Y1 K } T% a1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜：1/4棵1 w' g. [6 D8 V1 b* R9 A
西芹：半斤
! o- i- C' ]- M3 F! w1 m o& Z7 b+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香：1個0 V- C8 Z: g0 D9 A! R9 Y/ n
洋葱：1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! g: }3 r% }( o1 u
高湯或水：2.5公升
. S, I8 Z+ L" J& H" |tvb now,tvbnow,bttvb忌廉：400毫升) p3 J4 {3 D- q9 m
牛油、麵粉：適量tvb now,tvbnow,bttvb) |. u! Q/ b, j5 f" ~! }% n. b# \" [
胡椒粉、鹽：適量
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做法：, i5 |! z7 n% v# `
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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3 I+ H3 h5 a4 ?/ d' dtvboxnow.com2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb" E" n! H, ], D: ~- d
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。tvboxnow.com/ W) i$ E& B2 v( C
5 M6 j/ v; I! v! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。+ k7 m, U: Q: J# W
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 ! k+ R! j) O3 @! C3 t- T
/ n& }4 D# ?$ p# J8 q3 ptvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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