材料（四人份量）
1 F" P) Z$ q/ M, j* ?0 }tvboxnow.com西洋菜：1/4棵" y/ C2 E; ~7 b7 K2 G
西芹：半斤tvboxnow.com$ H4 m+ W2 i+ n5 a' C
茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb1 d( q2 E1 q* h0 |! o: v" f f
洋葱：1個6 w" j& ~, P Q a: ?
高湯或水：2.5公升
0 j- D) c- b. u$ ^tvboxnow.com忌廉：400毫升tvboxnow.com2 q( ?. \3 L, ~, Z# s1 @- q% Q% s6 X
牛油、麵粉：適量
* j8 _! i6 J* z$ T5 ]# ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、鹽：適量
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) W4 Q0 r3 v: b0 y6 Qtvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 Z2 d5 a- {) E9 V: f" W2 c/ L
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb- a, f6 r1 R) u8 k" d8 O" @4 O
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2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ l# v# C' }
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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1 @: N7 N. \3 O- r$ Rtvboxnow.com5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 公仔箱論壇, G- ` N$ @' Y0 r) @
/ V. V$ |+ R6 u) A/ U+ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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