材料（四人份量）
( s9 d( I" X( H0 x5 `, w6 utvboxnow.com西洋菜：1/4棵
& {: F% p. Z8 B# ]' c% B西芹：半斤3 R. L" o( ^7 F) E7 l* j& g) V
茴香：1個tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 P4 c3 |9 {! O
洋葱：1個
/ a3 Z+ i: }/ u5 Y, K- R, k" f公仔箱論壇高湯或水：2.5公升
' ~$ U+ K& v: ]5 R! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉：400毫升# O& l1 k) w3 G# i. E1 h
牛油、麵粉：適量
/ [) Y" d4 \5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb y, V1 b3 ~% U$ _$ U x
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做法：公仔箱論壇 L; O# ^& Y0 J$ u
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 ' h7 R9 V+ }4 X% p2 x
b j1 @/ g$ _* l2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 / y. d* D+ `* {. a/ t
! W( O$ q( O% [; A3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。) F- G" K$ P7 g- t& X
" K1 ?4 {' l8 y. Y3 T8 q# I, _" _4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。
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$ h" Z+ N" t5 _6 r8 B* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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