' W# `' k0 b7 J! B* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 l% e; @6 a+ a* B: M& o' p0 ]9 |
蛋白.....1/2個公仔箱論壇8 s/ ]$ G: E* q/ s: ~
春捲皮.....4張
( w: g8 E; }% e) @3 }, Ytvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁.....300g
& i7 z5 [+ _! b* _tvboxnow.com
- v( o9 G4 ?& z# P7 i1 \8 X( D公仔箱論壇
/ f+ C% t( f9 n9 C! @& ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 s* @/ [- _! U. t7 jtvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com% d1 X) ~* R! V' r6 M! z
白胡椒粉.....1/2茶匙
& Q# Z3 [. d, O$ {6 G公仔箱論壇tvboxnow.com6 Y. j9 V" i) c# d+ T
* B- }+ `! k \* B9 F) ?1 m5 a# ?$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：
# q9 p$ Q) W) `5 ]' M) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子醬.....2大匙
$ J1 k' k: ]* k0 n. w. [
4 v* ~* b6 F% l f: D3 E/ C" S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 P* W7 Z$ Q8 t0 l, ?
作法
4 b1 S8 n4 z: [" |$ K公仔箱論壇1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% u) s7 x/ p7 b$ u5 n- N4 h% `
# ~- [6 A8 i2 r! g2 s7 ]7 T2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
/ d& B3 I4 \: r! e) u5 U8 F
8 y) ? W& x S4 ?% Z" y4 ]% l3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。: X) J* }6 B0 i/ M9 o* K; o. Z
tvb now,tvbnow,bttvb) a! F( t$ E5 {- l2 H) ^* m& W
4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w# r9 W+ R: [1 k' }; F( E* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w. d7 J! ^7 l% k: r" d
5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
8 B( c @' z7 a- N3 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O) l- R3 J, E4 v9 l/ e
6. 用厚刀拍打成扁狀。
7 r' f3 i- t% b' Y ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb q. \. s" y2 o y6 v3 j0 |+ g
7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
5 x0 K- I- \! ]( h; f a2 x
% h, U' M s2 ^/ i D8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 M& D# m r- G! ^1 ^
公仔箱論壇4 y+ j' ?0 I v& d" Z
|
發表於 2016-2-11 05:06 AM
| 