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A.
% [/ d* _7 p5 j# l5 M0 r5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根
3 Q. Q* U/ V0 Ctvboxnow.com薑片.....10公克/ b/ C5 y1 g# R) w* [! k
港式生麵.....150公克' E: \3 Y$ d* _5 k( g& f6 F
0 g4 }$ k1 h" k4 p0 p; X8 {8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' G/ o t+ t7 N7 o( k
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青江菜.....4棵
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蝦仁.....50公克
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; c0 B4 C1 D6 @+ O" Ftvboxnow.com魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; e+ S$ t/ t* [* x& j
豬肝片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 l' d. Y g, i/ }$ z" _$ S
叉燒肉片.....50公克7 Z) n; s1 v- F0 k0 o8 \7 D, k* }, F
胡蘿蔔片.....30公克
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tvb now,tvbnow,bttvb. P& k6 E; z8 K& Z; K
調味料
2 n- ~. e6 r+ l/ f8 c. \! J- ntvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇6 ?: F' V7 N9 _0 u( h& [
高湯.....250㏄- I' B- j- w% t- s: g
老抽.....2小匙+ n9 O! P: v' @" W! l. ^0 q
醬油.....2小匙公仔箱論壇* \/ x0 _# C$ u
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇9 W, y' X1 b4 s8 E3 F Y
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^! L2 s$ h. m8 D" Y( `9 Y
砂糖.....1/2小匙
, ]2 B$ X$ h- m4 R# x6 Z' v, y白胡椒粉.....少許tvboxnow.com5 T3 h; c* c! \
' A- `# q1 i; m4 s3 u+ O/ X- `公仔箱論壇4 v% k- L; h5 z. |: t8 {6 D' y8 K6 K
B.
/ K4 `/ O6 J% c R j, Rtvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄tvboxnow.com3 B( r4 j7 w. T5 k) o
太白粉.....1.5小匙
" O0 L: f$ p0 r- ~8 {7 K6 Q+ W# gtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% Z, E9 r# O' r
tvboxnow.com1 C' F, _. r2 E8 J: `
C.
' H- m; A) P9 L1 e! y* W4 Q香油.....1小匙
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作法公仔箱論壇/ S( a" k. R d6 ~/ t3 s% R- r, I7 h, o
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇; k/ q$ a! i) ]& q+ E
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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Z2 ? p1 O) c/ F O$ t, V2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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