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材料
8 A4 }# S8 v- B% z' \公仔箱論壇A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J$ e9 n( w# F/ N
蔥.....2根$ `' c: \( h: g& n3 `! \
薑片.....10公克: z% [' z5 g% _4 B# `2 @. ]( R& K
港式生麵.....150公克
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B.
" M3 b" R d( P) J/ c9 ?tvboxnow.com青江菜.....4棵公仔箱論壇6 E3 q7 H! m3 S& Y
筍片.....40公克
5 d- [; k* {% Z- dtvboxnow.com蝦仁.....50公克tvboxnow.com& }3 b+ x& P# O0 X L, M% B
肉片.....50公克
7 C# L1 z4 m5 g2 R( j4 n/ ~ k" V; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克
) R8 k6 a0 C' g' m: l公仔箱論壇豬肝片.....50公克
4 G- A" \6 p* d2 k6 Q3 L$ {公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
$ a" W; m" D6 \! [9 P5 vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片.....30公克tvboxnow.com, X9 n3 [- H* C, Q$ N5 T# Y
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4 Z- J$ F- N$ Q" }* _公仔箱論壇調味料
# _- `& D# S5 L# j. Z+ F0 {4 Atvb now,tvbnow,bttvbA." f' {( S+ d. q( f. J+ l" N) t
高湯.....250㏄
8 S0 u# Q& t4 ~, Ftvboxnow.com老抽.....2小匙
0 o* U Q( o: h. D! R+ p醬油.....2小匙- f7 l: B+ p J) A
鹽.....1/2小匙
) B: M7 p' R0 o1 `0 ctvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙公仔箱論壇0 i8 v3 B6 i9 j- |1 Z* R+ `9 B
砂糖.....1/2小匙
; K3 A; @: w% S8 etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許公仔箱論壇# M0 `" Q0 q* I) ?: @
" P6 Y! G+ a4 h* l! M1 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 C% a) B* l+ j. G# o7 O: M
B.公仔箱論壇& m' t |+ p: M* u3 v- y* }
水.....15㏄公仔箱論壇" V2 N# z# Z& }9 x+ Z! k
太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb o' R3 k# V6 J8 N
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8 x$ e3 f/ r& H+ s2 }tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1小匙4 s, a$ N6 l6 j2 ~& H2 x; |* E: L
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作法+ T4 m) l; p5 ^6 E
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
1 b* I; \2 U, z! d0 ~! c+ Stvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p6 E# n1 W' j7 Y) k! j! O$ O
2. 調味料B調勻成太白粉水備用。公仔箱論壇, \- z+ N' m/ n5 ~# n) N* j3 v* n. n
/ j2 D3 P2 L3 M ]+ q0 G6 q1 W公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
( Z& G# ^) x9 E* k1 K; J5 D9 O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( s7 m" [1 \, t& k* F$ `
4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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