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材料
; C. X7 q4 \: C; N# T* `5 Rtvboxnow.comA.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% o& M9 Z9 L4 R5 {) F1 I
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ ?3 f' o- j( M4 ?/ Z% R
薑片.....10公克3 {* C0 x, C3 Y# I" L8 h; ?3 `
港式生麵.....150公克 `" C! e. I9 q( i% w
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( R7 z# W8 _( V# `* ?tvboxnow.comB.tvb now,tvbnow,bttvb) i- e- G2 f5 c" ]" n
青江菜.....4棵tvb now,tvbnow,bttvb+ m$ B- H- c# f4 i
筍片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) j4 z, L' D( ^# o! S! z% a
蝦仁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 X; w1 }" z3 W" E/ t, B
肉片.....50公克
( V2 O& z+ j6 Y$ \6 v* j$ \3 i魷魚片.....50公克
3 |& s8 z% x/ s4 Htvb now,tvbnow,bttvb豬肝片.....50公克
- L4 z" F5 S+ n! W7 A1 ~$ w# [tvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }; V- }! n& ?' P+ y
胡蘿蔔片.....30公克' x7 @. u' S: q" V
公仔箱論壇1 _; u3 y* n' k2 Y
' [: M4 ?0 N) r b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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9 E7 L! D1 c' k$ F公仔箱論壇高湯.....250㏄tvboxnow.com3 c5 k5 _! U2 z& j
老抽.....2小匙
) y! C( B$ x- }: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙
7 H+ d* J e5 E: S鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 j% W& A% ?" d# T- E
雞精粉.....1小匙
4 q5 u" B. G4 O$ [" o0 Y: E4 wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙公仔箱論壇$ ~+ Q# Y& k- q
白胡椒粉.....少許9 X; P Y! H ~+ S& n5 ~
3 y7 v1 R1 w [! {4 K: X( z) Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* |" O8 Z' y# y+ G6 T4 q
B.tvb now,tvbnow,bttvb' e, N u5 }' j: I4 `
水.....15㏄
|6 e2 O+ q' L+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙
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作法
6 z8 e3 O* ?; p6 B# W2 n; U1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvboxnow.com. E/ T( y" }+ H
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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: }& G1 W/ I# p/ n+ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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( Q+ q% @2 r; q, K4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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