: f: S" Q5 _: B; }" ytvb now,tvbnow,bttvb材料
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蔥.....2根tvboxnow.com! I& U; @" ]; x/ _5 S: k4 U
薑片.....10公克公仔箱論壇& N5 i- c6 N1 h3 {# w" f
港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵5 T+ C6 ^ S @* h
筍片.....40公克
" l. N7 w+ D. r$ `8 D3 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....50公克4 p8 ^& {' x( Y9 F; F) z- }1 |
肉片.....50公克tvboxnow.com$ x, ?+ r4 u5 b: A
魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T E3 I, F# U* B( D- }4 w
豬肝片.....50公克
# k9 N+ h- }7 ]9 `* i' Y9 {& u+ w7 [公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
7 T2 E# ~- ~- }+ T1 c0 Stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb* t0 K1 i+ u! V
2 T) r: U# A6 i7 m" |9 g& btvboxnow.com公仔箱論壇* F- T3 z, R: H% n6 T* |8 _" G
調味料
4 @( p6 h2 X, s3 f& vA.公仔箱論壇! f; x/ p. f* u+ }
高湯.....250㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ }: s+ r- Q4 N$ ?
老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) o6 g# ?; C9 B+ {
醬油.....2小匙
, x( p. U8 p( n" Z公仔箱論壇鹽.....1/2小匙tvboxnow.com, a) J& Z- g0 @3 }
雞精粉.....1小匙
" J5 [. s7 ` O" k) {# y N2 i! w3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2小匙) {: Y& D" {- c- L
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V2 @( q; N# z5 S# J5 ~
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" l6 _1 C% |6 t6 |! B: d/ _; ]- R公仔箱論壇B.公仔箱論壇/ o! x% {! X8 z: T- b* m
水.....15㏄
4 `4 |# a* x3 k6 c, i# V公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^- P" F7 j g3 c4 v2 G
, C4 b1 Y& j/ U- L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 E* ?" r- a' u% U* V1 O. u
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1 _* r: i5 _3 |* Y; S w mtvboxnow.com香油.....1小匙
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" N% h' j9 c7 J& h$ }作法
7 }: Z, ^ Q) D8 r9 W+ v i( y/ y1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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, h+ s8 k0 B8 i# A8 ]5 v2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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9 ^+ k" s" Y8 q; i3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。. H7 L+ ]2 G# u& _; x. l2 T
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。5 ^+ L9 H0 F3 B0 I1 B
7 C# _% l4 X! D3 ]# @! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-2-12 05:18 AM
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