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[中式食譜] 廣炒麵


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蔥.....2根
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5 I; K6 M5 |, y- j* l8 s. S( D調味料
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老抽.....2小匙
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水.....15㏄2 B$ E) \4 q2 ?0 q! ^
太白粉.....1.5小匙
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, S5 Y& i4 L7 g* }tvboxnow.com香油.....1小匙
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作法
8 C5 T5 F7 n* ?0 h; ^. O" ?3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾;蔥切段;材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。公仔箱論壇8 h; G$ W2 ~  h  z4 V' q( M0 D

- A5 N, \: X2 Atvboxnow.com2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋,放入作法1的港式生麵,以小火煎至雙面微焦,撈起瀝乾油份後盛盤,以筷子攤鬆備用。
2 y/ T: W3 f, a' B- u% |, C- q/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l( f, u3 l9 }, T! o' V' o# j公仔箱論壇4. 另熱一油鍋,以小火爆香薑片、蔥段,轉中火,放入作法1的材料B快炒數下,加入調味料A以大火煮至滾,再以太白粉水勾芡,起鍋前滴入香油拌勻,盛起淋在作法3的麵上即可。
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