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蔥.....2根
7 U' A9 Y. J, e. t& n& o& n薑片.....10公克) u. ^+ b3 I. h. Z% V
港式生麵.....150公克
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青江菜.....4棵
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! |% b. t! e, N1 M) o. Z4 Z& V蝦仁.....50公克
# v" l8 E) b5 b/ k6 wtvb now,tvbnow,bttvb肉片.....50公克4 Y6 Z0 Q, H5 n
魷魚片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ P/ D! k6 Q$ M: J" k
豬肝片.....50公克
a! n9 ^/ l" j公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克
/ b5 F0 e( B) V8 `tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片.....30公克
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調味料公仔箱論壇( J. \3 o6 e1 a! N
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) E8 U& I9 b# S/ K$ z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....250㏄
r9 [5 l0 k/ e0 D+ y, b公仔箱論壇老抽.....2小匙
4 w5 Z8 ~) Q- S7 S& Y5 z8 C醬油.....2小匙
% \8 n" _& r/ `- l8 X鹽.....1/2小匙公仔箱論壇) i {. q3 Z; G5 \! Z
雞精粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P; ?4 E# B+ t) q! z
砂糖.....1/2小匙
( [+ P) D$ u* B* u9 b3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
3 b( K& ?0 c- h" _$ ptvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ q& [# x" t% y/ p( z4 W& h% s+ r
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: c. T* p1 [1 i& @5 K4 Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄
; v0 P3 [' V6 J太白粉.....1.5小匙6 u$ f$ P0 G1 @" g' {$ {, x
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8 `6 x7 Y: L k香油.....1小匙
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作法公仔箱論壇; m! x- Q7 W4 P' w) F
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 s! e" n. x _3 w
) g! ^/ E, Z3 I# b( g# Q公仔箱論壇2. 調味料B調勻成太白粉水備用。tvboxnow.com8 d Z# k: u3 `5 [! q( o' Q
8 @$ s* j3 u) { \+ g+ J% p8 T+ T& [tvboxnow.com3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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