第11集 - 清潤素湯鮮甜DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& B! n4 U( j @- ^
公仔箱論壇' y4 i O) l4 s# S! Y
食譜:青木瓜腰果湯
: {7 G3 g: y5 i公仔箱論壇菜名:tvboxnow.com' k8 c- v/ e! u
青木瓜腰果湯
6 x% T. u( s, j+ f/ \0 ntvboxnow.com菜系:
- |2 y) V, F0 E# C9 P公仔箱論壇廣東菜/粵菜) {1 E' p6 J0 q2 ~
材料:
& G6 f( @5 t- b* S8 Ytvboxnow.com青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨,切件)、粟米1條(洗淨,切件)、
. V/ x# f7 O) _2 E' q" o( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨); M8 C, Z I" w6 W! g1 ]; |' C
調味:
9 d2 C6 Q0 v4 x: V鹽適量
: w q- |2 Z# \做法:
z, ?) U+ m0 Z; Utvboxnow.com1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水,備用。
, p1 O1 m+ c" J( _% K1 s' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.木瓜洗淨,去囊及皮後,切件備用。
: [6 s/ u m$ l% a" otvboxnow.com3. 所有材料放入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時,最後加鹽調味即成。
- k3 B% I; c1 m. Utvb now,tvbnow,bttvb
) j% z& @9 l- j公仔箱論壇食譜:越式魷魚仔
" q5 \0 W4 @& E3 g6 w1 Q& @公仔箱論壇菜名:6 q1 n( ?/ ?' K5 U, o
越式魷魚仔
9 \' r0 V+ ~, {$ ^9 y |公仔箱論壇菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% y* b/ ]0 @* F& m* \
越南菜' s8 p) l6 }! x
材料:tvboxnow.com7 s7 x$ h3 `7 m" @
魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、
8 m: `* @ y. P* {" n1 G4 |青檸1個(榨汁,刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮,切絲)
5 k% F2 G. v' ]公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# i+ i! j- k- _# z
越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許公仔箱論壇9 v' U* e. P$ N! H E
做法:公仔箱論壇: B' S! z8 K2 m8 s; i* B7 M3 ^
1.以少許油起鑊,爆香蒜頭、紅蔥頭,放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒,加入魚露、糖和紹酒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q0 o9 q1 e- a4 H
2.加入銀芽、蔥段炒香。
" o, z/ c0 U8 S: |tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入鵝蒂、白霞略炒,上碟。7 u$ k$ P% ^" v6 M; L) c9 z
! j3 F, L; i) w) R公仔箱論壇食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆公仔箱論壇! s: X' ^3 m( S- Y, M2 R+ _% [4 P
菜名:tvboxnow.com J @' q7 ^+ E3 s5 f3 L
鮮百合甜豆炒鴿鬆
+ A% E2 W$ f( M* u; G t/ gtvboxnow.com菜系:
) s- {4 E( W* ^. I% f廣東菜/粵菜
3 H& P3 c) o$ C( Y0 G& H& a. J材料:
8 Z3 o% z- ?) m. t5 l9 ?tvboxnow.com乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、- `0 B9 G4 }. k5 W" F
紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& k0 R) N8 T/ Z3 T$ ^5 E. C
調味:tvboxnow.com! i/ ^' Q: E/ k" {3 K
鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許
( W. N: X" x' I做法:" Z3 u% _7 `2 H7 N. ]) |8 x
1.先將乳鴿起肉切粒,以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。2 b- a; f g# Q# D( N. E* A
2.以少許油,爆香乾蔥、薑及蒜,加入(1)炒至8成熟,盛起備用。: X* p! a5 D0 x
3.以一茶匙油起鑊,放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。5 n( @8 X( G; x9 J1 z
4.放入冬菇、甜豆,加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
; @ C7 `' K) i7 N1 V5.最後加入松子仁,以大火炒勻,上碟。
0 T+ C2 n# H/ e9 D9 utvb now,tvbnow,bttvb
( S* ~4 v( z: }3 X# t! N: y食譜:荷葉雞肉紅棗卷
6 r( H- S: j/ D: ~) ~- q2 R% Ptvb now,tvbnow,bttvb菜名:
/ \. Q5 y* [) i; vtvb now,tvbnow,bttvb荷葉雞肉紅棗卷
% b8 N0 ~# ]) c/ l) M公仔箱論壇菜系:
; W# b/ H( A# R9 d- U公仔箱論壇廣東菜/粵菜
' m( o; o5 c( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l& Q; J, }5 W1 B8 B+ |
荷葉1片(汆水,浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核,切片)、1 D$ ]7 |- a* B* u8 b& B- `& Q+ [4 k) c
乾冬菇6顆(浸軟,切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段) E, F2 T% w. ~+ k5 w
調味:
) P& L* F5 _( N5 q) X$ utvb now,tvbnow,bttvb豉油適量、粟粉適量公仔箱論壇# ~! d7 _) M, S
做法:
0 Y: R) q7 g% |8 \$ ?7 L, C) ytvb now,tvbnow,bttvb1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後,加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。, R' r* ?8 M% ]* }, W q
2.荷葉剪成小塊,放入適量(1)後包裹好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q4 V8 B7 v. ]+ y Y9 `: n
3.大火蒸約8分鐘即成。
1 ~' Z. j t! X" }公仔箱論壇第12集 - 厚切豬扒啖啖肉
8 H) S8 k' n+ u) p, Ntvboxnow.comtvboxnow.com2 ]( S: f6 a8 {* e4 e7 }+ S2 {. u
5 v) [! p6 | q i公仔箱論壇食譜:蟹肉海皇羹tvb now,tvbnow,bttvb4 a- @: c, X8 z J2 r) T) O U/ X' Y
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 q1 M3 [6 A9 \6 e) E1 v
蟹肉海皇羹
5 a: ]5 ~' H- C+ `! v公仔箱論壇菜系:
) A; X! Z* X e' a3 y: T( q& U廣東菜/粵菜
* ~, l( G- K5 n' ]4 c o% g公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: Q! t( ]) F3 U2 }+ R+ C% j. S
急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l2 l8 h) D* J- F
急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許( ~9 p. w6 _0 j# z
調味:
8 F4 C- p. Q# u h' B( v2 p8 S" j公仔箱論壇鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量
" T* u0 |# ~8 r% ]7 F [* T公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ P2 ~6 z" B" p% T1 E; I
1.將水及雞湯放入鍋內煮沸,加入薑末及紹酒。
) [ b; Q9 G% k( T* O- ~% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入青豆後,再入鹽、胡椒粉及魚露調味。
# w6 g8 c) r$ B' g! m3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉,再加入生粉芡,以大火將所有材料煮滾。2 |$ E& V7 P8 ?* p6 O
4.熄火後加入蛋液拌勻。
" A! X* X7 O u& d4 X B* P- @8 ]公仔箱論壇5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。
8 Q2 e' x3 n I/ u1 J5 {tvboxnow.com: ]( I2 \! F8 i: ^7 v$ I- n8 ?
公仔箱論壇4 ^6 q# w5 `! \
食譜:香草煎厚切豬扒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p+ b) h& i# f; r
菜名:
4 X% L4 U. {! v ]1 ]; W: b( l: ^6 Atvboxnow.com香草煎厚切豬扒tvboxnow.com9 j9 C7 F* a3 K7 F
材料:
: l3 ~8 u7 Q- r9 i5 d0 p5 stvboxnow.com厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣
]7 ]0 U4 B* M8 W- Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
7 ?1 T6 s5 h1 N6 W& e! ^tvboxnow.com海鹽適量、黑椒適量
& M/ z9 k0 G0 }' {/ P3 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:; f, [5 V& T% z+ @1 l" D
1.先在厚豬扒帶筋一邊,輕輕切幾刀,免豬扒煎熟時捲起。
) t2 W. O% w' r8 |公仔箱論壇2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ \2 E9 k9 N* i
3.平底鑊加入橄欖油,加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。
- o7 b2 G' N$ h1 R) n2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒,豬扒先煎一面金黃,再翻轉煎熟另一面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {8 E" r" L9 B) A# @
5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上,將豬扒煎至約九成熟。
; l+ j7 K& u O7 q6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘,熱力會將豬扒焗至全熟。
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公仔箱論壇; u- u; a& K& T5 a& ?6 H7 K
食譜:栗子冬菇燜排骨
4 F: g- N, P2 z% }tvb now,tvbnow,bttvb菜名:" B0 A2 |# _$ `& ~: ] Y( ]1 w7 R
栗子冬菇燜排骨tvb now,tvbnow,bttvb' I% D# B% b+ t% f( R
菜系:
/ k. l# `, _ f5 K8 K' K6 Ftvboxnow.com廣東菜/粵菜公仔箱論壇0 e- o/ s: |8 |9 w- z6 Y9 k
材料:
: I0 L* U- o; l% ]2 ?tvb now,tvbnow,bttvb栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克3 d* N! ^: o: i& P' A3 m
調味:
( Z* m2 f7 F4 b2 X3 Y5 B- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許
) Z D7 ?5 V# E. l做法:tvboxnow.com3 I7 C* k: ^$ d9 H# j4 F
1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 N! M7 l: b! h& \
2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻,再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
/ W8 T$ L' H. o3.將冬菇及栗子放入煲內,再加入排骨,並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。公仔箱論壇9 N" D2 d7 O) r( z n
4.以大火煮2至3分鐘,轉中細火,燜至排骨腍身,再以大火收乾汁,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 h. _& U% h7 u0 q) J
公仔箱論壇1 X. C( H* q, J; Y
3 h7 r8 x; K/ F" F: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:翠玉瓜炒蜆' {+ {; S, V& f- p6 }3 s6 H+ R
菜名:0 y1 y. A" u! o$ \) k
翠玉瓜炒蜆) j/ I; B: K. i
菜系:
6 H: H1 M8 g4 |2 Dtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜6 n9 q9 T% i: M1 I" |& U7 s
材料:tvb now,tvbnow,bttvb% X& o" d3 w" q' P
翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ |" |9 [1 ^2 @) F* s
調味:
% o% w9 b! d; h9 @% W紹酒適量、麻油適量、魚露適量
1 b1 g- @6 f2 C- I: j( Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 X& T% r: N. c4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蜆先以鹽水浸洗吐沙,重複數次,洗淨瀝乾,備用。
" g# v( X$ k& B S; |7 C2.將蜆放入鑊內,加入紹酒及適量水,將青檸榨汁後原個放入內,上蓋煮至蜆開殼,熄火後盛起,備用。
6 D& V3 m& }, L* V0 X, Atvboxnow.com3.以麻油起鑊,加入翠肉瓜,倒入(2)蜆汁提鮮。公仔箱論壇0 O+ Z8 ?# Y# A9 F& V2 J6 l# }$ d% q
4.加入魚露及蜆肉,倒入生粉芡炒勻,最後放上辣椒裝飾即成。
_' H2 P* f1 Ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* a) p8 }& X/ n
; n' N2 h! E1 V& J+ c: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第13集 - 有「營」補身之選
. u$ `9 O; F: w$ |4 qtvboxnow.com
. K$ r& X: a/ V" U; c食譜:鮮淮山粟米無花果湯
' P4 f9 V) \2 n6 D3 g ntvb now,tvbnow,bttvb菜名:
: q5 O" C: @9 ] L3 T# B1 `0 |鮮淮山粟米無花果湯tvboxnow.com0 t2 Z* {5 ]# B1 Q7 w; Q* [
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z8 ]& S- l; ?
廣東菜/粵菜
+ Z1 y" ?$ s/ |公仔箱論壇材料:
' f1 M2 U8 S* R, s6 y鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M0 Q5 Z2 w. x7 I
無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)9 c, Q, f- b, ?+ w
調味:tvboxnow.com- S# C- ]( b3 T0 @3 B
鹽適量
$ A1 t& g0 `) D% \- O公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb) G9 s1 t. z" s
1.鮮淮山去皮,以鹽水洗淨,浸水備用。tvboxnow.com _! i! U$ J5 X7 {
2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,備用。+ ?( C- N, J. u- X+ B) V. b
3.在沸水內加入所有材料,大火煮滾後轉中細火,煲約1.5小時。公仔箱論壇6 C# l% K1 V* e# J; u3 \
4.最後加鹽調味即成。
1 [7 Q" c, E# p1 V公仔箱論壇* }7 P2 ?8 K0 w3 r/ E$ w: a) q! w! {
食譜:黃花魚煮蘿蔔tvboxnow.com2 ]/ f8 G; x: A1 N. C. A1 i
菜名:. g8 ^! a/ a1 S
黃花魚煮蘿蔔
, K8 y! d6 a. U+ Q. j1 p4 K菜系:
, w9 F" r9 |/ n1 B$ S1 m1 M1 {tvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
, n6 Q4 U' R* \* v4 ^' Y材料:
* Q* H7 I+ ?! l黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、
$ G; j. s: P0 n* d5 \ C5 ^tvboxnow.com蔥少許、上湯適量tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 h+ n. V4 ~5 G/ y& m
調味:tvb now,tvbnow,bttvb$ ^* d- k2 p& A; G8 ^% C( x
鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m& Z( z! f5 i8 d8 H1 {
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 F0 w! B. m# o0 l4 v/ C
1.黃花魚去鱗、去內臟,洗淨,以鹽醃,備用。
X/ t$ ], x% a0 }( y) A3 F2.燒熱油鑊,加入薑片,放入黃花魚煎至一面金黃。
+ }. U. b$ H+ P# E1 n# B公仔箱論壇3.將魚翻轉略煎,加入蘿蔔條,再放魚露、糖、水及上湯,加入紹興酒,上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。
! D# ?$ t8 L4 N: e0 X3 M3 v [公仔箱論壇4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。+ `( t9 z" I. q! H1 L
tvb now,tvbnow,bttvb! V, d/ r+ A8 f
食譜:番茄牛肉電飯煲飯
5 \( O* ]4 W6 `5 e3 B2 d) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:tvb now,tvbnow,bttvb9 Y8 H0 z" M& h+ d2 ?& o3 h
番茄牛肉電飯煲飯公仔箱論壇8 R- J/ c t% l7 w+ s9 X
菜系:
7 R* u/ F, ~$ d/ i, p" T0 }+ [. g公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvboxnow.com; I% N8 J' f( r0 H. d
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 c I4 L5 P3 T% i) \
番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、
& B9 w$ y( _" Y$ g; L雞蛋1隻(拂勻)
p2 J' ]7 B: x; _' U公仔箱論壇調味:
3 ^/ X {' t9 K% \8 s公仔箱論壇生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量, S) Q% Y% {& N
做法:公仔箱論壇3 [! ?% _; H+ y, h( L! u4 C9 n! p
1.番茄洗淨,用刀在底部割十字紋。tvb now,tvbnow,bttvb* l, h6 K: X# ] ?, r# h
2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。3 v4 i' H3 R# S% A
3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯,份量需比平日煮飯略少,以免番茄煮熟後水份太多,令飯過軟。
) r0 k# s5 q% B4 [2 F' d公仔箱論壇4.番茄放於飯煲中間,啟動煮飯模式。
2 D4 f/ Q/ E( {! [5.待飯煮熟,放入(2),將番茄壓碎及拌勻,加入雞蛋液後再將所有材料拌勻,再蓋上飯煲,焗3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F5 l; B5 d2 b0 @( A
6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。
& G. h' h e) F& R0 y! o公仔箱論壇6 g$ @- \" e8 d" ^
食譜:蘋果味噌炒豬頸肉公仔箱論壇% d8 ]: i; e* g: e7 Q k
菜名:公仔箱論壇( p1 `& N& w; ]4 T, n
蘋果味噌炒豬頸肉( h4 i. Z) h- I, ]2 e
材料:
8 e* A1 @& @; y" H$ M3 v# ~5 N公仔箱論壇富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)
" y1 p4 J+ ~' ]# ~ V公仔箱論壇調味:
, ^8 ]2 K: k) n3 w- r紹興酒少許、糖適量、麻油適量公仔箱論壇( `! v: x( z, q
做法:
, O/ Y9 `6 N! H+ M! vtvboxnow.com1.富士蘋果洗淨切片,浸水備用。
1 }8 r, G" i! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.味噌以少量紹興酒開稀,加入豬頸肉醃勻,備用。tvboxnow.com! x/ Q4 H5 D. o1 {9 n. v) y% v) g8 A! R
3.油鑊爆香洋蔥粒,加入豬頸肉先煎香一面,加糖,再轉另一面煎香。
; A% Q6 A& q0 R7 [2 {7 ^3 P4.加入蘋果後以大火炒熟,最後加入麻油,上碟。tvboxnow.com3 u& Y' I2 E6 ^- I3 O1 e: I% q" R
tvb now,tvbnow,bttvb& @! ?9 b! K2 a; v
$ W' A0 Y+ X2 \% B
第14集 - 靚湯美饌開胃D
2 o3 y6 w' P& O' h/ S$ S/ ^) Ntvb now,tvbnow,bttvb
- K' h; }2 i8 C9 d: R' I! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, c2 e' X3 W; G* ~) ~食譜:蓮藕排骨湯
% z( Z0 m$ O2 k. ~公仔箱論壇菜名:tvb now,tvbnow,bttvb' u- U. ]; r# F3 R$ Z; A
蓮藕排骨湯
) i7 \/ m* g& |) R7 J; s: ] P菜系:
7 ?+ P) `( e. C; L公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvboxnow.com( P. Y, l; t8 x! R$ B; S
材料:
" s. a& k6 X0 I/ g2 A3 I蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)
" h" \0 B* }5 L; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb0 y* M7 Q+ O/ @' t
鹽適量
8 y, q m3 g, R1 S: G5 G( L, c做法:
% s2 w( P x6 G0 z ~1.先將蓮藕去皮洗淨,切大件。
/ K8 a. ^+ p0 s" K7 Itvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( {* D9 K0 G7 F8 y; c8 p
3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約1.5小時,最後以鹽調味即成。tvboxnow.com/ p4 O/ Y( v- l8 [
tvboxnow.com- k8 o7 J# n& D+ T5 {5 g5 U
tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 F) @' w) ]9 \ D# I
食譜:金華魚肚tvboxnow.com" @# J2 j. {1 q
菜名:
% p" h8 @2 z* U' |* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華魚肚
0 o/ ^- Z7 R% I0 v/ N6 ktvb now,tvbnow,bttvb菜系:0 N& q/ Q/ Q, n; Q! K
廣東菜/粵菜9 l4 }' N3 c# m# C# R
材料:tvboxnow.com4 |9 G) y- T( f$ H1 }
金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許, s) B% S7 y$ J+ R; G) A
調味:
& c& N; `- T( J( Q! x1 Ktvboxnow.com魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量
6 H X* j. q* v9 c$ Qtvboxnow.com做法:
# v9 X5 V3 _4 W7 V8 @tvboxnow.com1.魚肚洗淨浸軟,切件,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [" P/ ?4 t" V6 i
2.金華火腿切片,汆水減少鹹味,備用。
4 k& n/ v& k+ N8 V2 v5 jtvboxnow.com3.蠶豆去皮,汆水備用。
" s8 x- ^ `/ X; p! S4.以少量油爆香薑絲,加入金華火腿片炒香。公仔箱論壇, F$ O6 a; w" g# Y
5.加入蠶豆略炒,加入適量水或上湯煮至出味,再放入魚肚煮至入味。
, j* n9 V z! ?) i: ~ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入娃娃菜,再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾,即成。
6 b' n3 h8 u- O: y8 c9 O1 v0 l) r/ U5 j ~ z
2 k+ [0 w1 u, g+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:清湯蘿蔔牛腩公仔箱論壇, S' r& y5 n9 b& e# o1 U/ _0 d8 h
菜名:tvboxnow.com5 q* ]% l7 K& Z# ]- E# `2 K
清湯蘿蔔牛腩
) g7 L$ W0 y! G' h8 @2 [! J菜系:- F3 i& Z: q' c+ q
廣東菜/粵菜
: Q2 D6 `, i# @% ^8 M, ]材料:
1 a. k+ }# j1 O. t公仔箱論壇爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb7 D' S* ]& c2 h. H; k$ Q) {
做法:
2 v" [9 r/ h* C0 {* O2 w0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.爽腩洗淨,原塊以紹興酒及薑汆水,瀝乾備用。公仔箱論壇7 e) @+ v2 A( z
2.白蘿蔔洗淨,以滾刀法切大件,備用。
8 o( k% {7 u$ x j8 k0 ztvb now,tvbnow,bttvb3.爽腩放入煲內,加入原隻紅尖椒,再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# W# [! c; z) G3 I! N6 N
4.放入蘿蔔,加適量水或上湯,大火煮滾5分鐘後,轉中小火燜煮約1小時左右。
* i- s7 {' M9 G% mtvb now,tvbnow,bttvb5.牛腩煮好後待涼,放雪櫃冷藏後切片會較原整,再淋上白蘿蔔及清湯,即成。公仔箱論壇( B! u5 S5 s, C
公仔箱論壇6 T1 D. R: f& l5 ~- ?, g
* i; F% R+ b$ J2 } [/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:紅椒雞tvboxnow.com ?- V |6 S, V( i- A2 g
菜名:( @3 N, b S% Q; N; c+ g( i
紅椒雞
. j, @! R5 j0 U! ~: i0 s9 ^* {菜系:& ]! ~' W3 T/ U; E5 w$ u3 u. v; D
廣東菜/粵菜
2 x! T4 t9 Q8 s: N/ i3 {材料:
) `+ D. V6 b7 [公仔箱論壇急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、
" ~7 R" [4 e1 htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許
/ H6 e |" L+ T3 l* j" x調味:tvb now,tvbnow,bttvb& i6 e, f+ r! n& ]* s B3 Y P7 U+ f
鹽適量、胡椒粉適量、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb6 p% \6 c9 S: i! U+ A
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' {: h( I H2 S$ F; p3 M& X2 t; f
1.急凍雞髀肉洗淨切件,以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。
- O& r) B% l- F* w! `! z$ P- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅尖椒及燈籠椒,以直火燒至外皮焦黑,放入密實袋內焗數分鐘,去皮及去籽,然後放入攪拌機內攪碎,備用。 Q1 }, N5 e4 c3 c$ i1 N
3.在熱油鑊內,放入雞髀肉,雞皮向下,煎至雞油釋出及兩面金黃。
" h7 r0 T9 A! B+ E7 Z t t3 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。
3 `6 z$ `" o. C- _7 |5 d公仔箱論壇5.放入(2)和鹽調味,最後加入蘋果醋,炒勻後先將雞盛起。
, V _0 _5 ?7 K* ~4 C3 H6.以大火將汁煮至濃稠,淋上(5)雞件上即成。公仔箱論壇# h6 i5 P$ O" u$ y+ Q- I
tvb now,tvbnow,bttvb A( L, }/ @/ W% [
0 K# E9 w- ~0 g9 \0 wtvb now,tvbnow,bttvb第15集 - 歡聚星夢幫
7 F l* t0 b" ^# Q7 k0 ?- p, Q; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# n/ g! E! y
食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯
+ |4 E0 Q/ v7 M. k% {tvboxnow.com菜名:; G5 D7 F- |" u
海星紅蘿蔔豬腱湯
, I$ e, {8 B, b9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系: u' k# I1 @- X5 n% z7 N+ b* C$ h
廣東菜/粵菜tvboxnow.com, U3 {8 h: _! }# u+ O) @* S6 p
材料:公仔箱論壇5 T: d0 k. b/ i& ?' x% q3 V
海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨,切件)、粟米1條(洗淨,切件)、7 D W0 l- w- R4 v% B
豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、
& q; ^2 N6 t1 {8 c3 [" q$ t' a) H5 Htvboxnow.com南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)tvb now,tvbnow,bttvb0 z; V1 X0 J8 Y& \* t R
調味:1 C; U# c8 l, b! n- c
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 |6 n: ^1 t( X
做法:tvb now,tvbnow,bttvb. |2 E4 {2 W* I! F' A
1.海星洗淨,切大件,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
, L, U4 d# o0 V3 y" x5 y; y2.豬腱洗淨,切件,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
! v- i" a2 G, m. gtvboxnow.com3.所有材料放入沸水中,大火煲滾,轉中細火煲約2小時,加鹽調味即成。$ K; d9 j& d6 R" w% O* B1 d% @: [6 v! L
9 a( N% z$ z; ^3 l# l, e+ V
食譜:慢煎三文魚配黃薑醬
& t# w2 p5 _2 c9 U/ r5 [! z& W- `菜名:
4 q) l2 t, S- A' q9 utvb now,tvbnow,bttvb慢煎三文魚配黃薑醬公仔箱論壇! N v. b3 O3 U0 ?/ M0 R5 `
材料:' |- p0 b. h7 f! B
三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、- G+ |* @ u- Y& j
芫荽1棵
! z3 Q! o8 @) G! }! Z4 d公仔箱論壇做法:
, Z, t$ p, d2 q; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚扒洗淨瀝乾,以鹽及胡椒粉醃勻,備用。
. Q7 U& _, ]$ |. Otvboxnow.com2.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和,再塗勻在三文魚扒兩面。# j) B/ z4 ?# e/ c0 V4 _9 M
3.熱油鑊內,放入三文魚扒,以中細火將兩邊慢煎至金黃,上碟。
( C' V+ u5 L- ?* @
. H+ A; Q) g; R1 d8 qtvb now,tvbnow,bttvb食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶tvboxnow.com" [$ S( {9 V; o3 \- C- p
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^0 F( t" L: R5 C& w& J
桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶tvboxnow.com ]$ p5 p( X8 C9 S# J8 \- P! d- _
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb* b: J7 H* G l6 g$ A0 l: A
廣東菜/粵菜7 x4 `4 W! U+ G b5 t k' l( }
材料:
4 Z/ g8 s* T c& }" X桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨,掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、
F6 q( p9 X4 W, @3 r公仔箱論壇冰糖50克、鮮奶1公升5 h$ F6 s( U* H/ k" A; q. r' l( _
做法:
3 o/ s7 A5 N o8 |: ?1.桃膠洗淨浸至少6至8小時,浸軟後除去雜質,備用。8 C4 R o! N3 N+ [( D5 Q |
2.將所有材料放入燉盅內,隔水燉約40分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 b; @, X8 v' \2 I. Z
. K2 }& A0 e3 I5 p! m$ H" S食譜:腐乳辣醬燜鴨! O. I( k, B1 C. h6 Q
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: j; Y' J7 C$ u/ z+ W
腐乳辣醬燜鴨公仔箱論壇9 l- M+ L. j+ e: H' v: z" z& q! j: H
菜系:. [+ Q7 m$ G" y& j1 P) n) A- e( T
廣東菜/粵菜tvboxnow.com+ ?+ X; [9 ~( N, D) S* A& P; [
材料:
) I& D( r+ _6 S; z, u/ I公仔箱論壇米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、
& e! |8 R4 z( I5 K; C: x$ B黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條
# d$ X7 p- @& i調味:$ {9 v8 d' z! y# z1 W- R
蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O/ _: u) v, D
做法:
- V+ X/ k8 ?8 E. t) M. ~$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 _) U4 W9 v2 Y g6 @
2.熱油鑊內,放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出,將鴨油倒走。& q' a2 S. @# {/ _* x
3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香,加入適量水及老抽以大火煮5分鐘,轉細火再燜35分鐘左右。
0 C$ ^! `* a4 m1 ]0 y. @公仔箱論壇4.轉大火,加入蠔油煮至汁變濃稠即成。公仔箱論壇5 C( _+ P0 d5 d* W
食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
& d. G7 Z( s$ V/ a. p% ?. Y菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 j1 x# N$ j+ u
黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
9 j6 _* z" ~- s! Q菜系:
1 r+ a' ?) |; N6 v' y公仔箱論壇廣東菜/粵菜
& `5 p S3 H: e6 Y. U2 F材料:
& D7 S) B$ [# y. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮黃耳50克(洗淨,掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許
5 N0 X2 R' I; a! q: f4 ~5 P公仔箱論壇調味:
" K+ w9 K/ j& f公仔箱論壇紹酒適量、生抽適量、蠔油適量
3 q2 M# J5 l( [- i6 ^2 H$ S, B$ S& }' _做法:
- y, b5 s1 a! U' Q, w- y1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟,切細件,備用。
* G0 @$ S* ?0 t5 \' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鑊內,放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
j5 r9 h# X0 n1 {# l/ t3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇,以紹酒、生抽及蠔油調味,略炒。tvboxnow.com$ _6 ` M3 U2 U$ Q, |
4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜,煮熟即成。
# [; |( R7 `& S0 {
) N- N9 a/ `% U公仔箱論壇; V d. x3 e R" I; F
第16集 - 新派素菜食Green D
' z) r6 x: T! p! }7 w2 R食譜:黑虎掌黑豆素湯
1 |2 F/ L1 l: f7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 _3 F( W2 g
黑虎掌黑豆素湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ Q* L) |0 u& ]" i) J! _7 x
菜系:# \6 V3 e+ O% [% f
廣東菜/粵菜
' _+ s5 E, S- B4 a( l; f0 U6 {材料:
, U, E8 \ {# u/ ?1 Y" d+ f# C5 {- B公仔箱論壇黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片
* B2 n2 ^* l4 t4 k& A7 ^& O/ C" V, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:9 Z- N1 l' [3 L, V; O+ v
鹽適量
/ u& ^/ k0 `" Z4 b- C. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
$ n$ _- G. _- m" ^$ `: G$ a4 N, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟,備用。
) H1 w* w, b3 @公仔箱論壇2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右,備用。tvboxnow.com% A+ R- x+ y" f$ K+ N F7 R
3.蓮子洗淨略浸,備用。. Q0 a$ {9 l$ B4 R' k* g) m
4.果皮浸軟刮瓤,備用。
- k, m( R, K3 a/ M9 k. \6 p: y5.所有材料放入燉盅內,再加入浸黑虎掌水及沸水,隔水燉約1至1小時半,最後加適量鹽調味即成。/ B8 U% l1 d" @/ d v, ]
+ b0 I R8 ?9 H3 T# Z食譜:酸菜牙帶魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S! L* C; U& M9 {6 r) i2 d
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `0 _% f% O! O7 `* t
酸菜牙帶魚
9 y9 D/ r/ [" T3 |tvboxnow.com菜系:
: ?9 f* Q2 E* Ytvboxnow.com廣東菜/粵菜tvboxnow.com- d8 O4 \7 E# b
材料:tvboxnow.com9 M8 e; u) n% | J
急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)
2 F {4 W1 a1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- a& Z- }) @4 Y$ n0 i
紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量
- Y/ W8 K! ~3 E2 r# [4 Y$ Ftvboxnow.com做法:$ c# h7 R, m' M3 P- s# H1 ]$ t8 p
1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃,備用。公仔箱論壇( L1 ?/ h2 J" C+ c! Y
2.下油,將牙帶魚煎至金黃色,盛起。* _/ x# j! y1 h0 ?% g
3.酸菜下鑊,加糖調味,下清水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 ]; |- d2 G7 e" W$ v6 H
4.牙帶魚回鑊,下魚露調味,蓋上蓋煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 K' N" O0 w$ t9 l5 I ]7 z9 `
5.最後放上紅尖椒絲即成
- @1 D; y0 p( O/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e* {: _4 R9 C: V3 O
食譜:素煙肉豆腐卷tvb now,tvbnow,bttvb |6 `% ^$ M* b" c) k
菜名: V% x J$ Y8 F9 V9 K
素煙肉豆腐卷tvb now,tvbnow,bttvb8 F1 v) K! |5 r2 I- ~8 O
菜系:4 U5 w) T/ X: [9 k# \
廣東菜/粵菜
( }1 i& L0 j6 }/ f1 S材料:- a$ Z" v- y# Y( D+ m' S1 m4 t% n* M
素煙肉8片、硬豆腐2件
- G; Z6 h( O2 v$ S" w& B6 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# q0 J! J! H( F! t1 O. o. k/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.硬豆腐切厚片。
7 R' a9 U) K: f; S. y! d# q4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。
5 e, V; }5 b: }% L+ }8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油,將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。
; d% Z8 z2 e, B) ?6 G; Z5 j8 ?公仔箱論壇
$ _ f6 e6 q% }6 ^tvboxnow.com食譜:日泰混合咖喱雞tvboxnow.com( \# M. e5 Y+ Y; ]4 w" x/ x, N% O
菜名:) M* R7 D4 R4 i& }/ b9 N2 g
日泰混合咖喱雞
" F' t3 d: H$ f- D+ otvboxnow.com材料:
# t. {% f) R. [( M! B. a9 G- D急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條)公仔箱論壇$ t, o1 r& [/ H0 k. x% x `: v
調味:
6 n4 p; F- L+ f" n油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量) D1 l( |# k& p. w
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, g9 R' W3 A, ]$ l' i3 p
1.蘋果切片,置於攪拌機,加水,攪拌成蓉,備用。
) |% ?9 d/ U) d8 }4 Ltvboxnow.com2.雞髀肉切件,用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃,備用。公仔箱論壇1 m. P: X; U2 O/ A& y' D7 {* U
3.下油,將雞髀肉下鑊,雞皮向下,煎至金黃色,盛起。& Z+ k9 u3 g. g
4.洋蔥放熱油鑊內炒香,下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。
$ ~) m1 u- N- S, x1 {$ I o' ^! O: Y5.加入蘋果蓉煮沸後,再下鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇+ } [( t+ }% Y; _/ b* p6 ^7 u
6.下水煮沸後,加入茄子及青尖椒煮至軟身,再下雞髀肉兜炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f8 q* g. |# L& X/ D) } `
7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。3 K9 h( _8 H% t2 C! r. g7 z, A
第17集 - 營養美饌巡禮6 M# S; G$ J4 j
! j. N. M* v3 \食譜:蛤蚧豬腱湯
6 h: Q$ W, ], b) M菜名:
]+ r( M( p3 S `公仔箱論壇蛤蚧豬腱湯
0 d/ }4 i0 N3 j1 n/ Htvb now,tvbnow,bttvb菜系:
- }& ^' l/ E5 s公仔箱論壇廣東菜/粵菜
, i; B% ~5 Y- D |* a1 J. w公仔箱論壇材料:
* Z; A$ m$ S6 c. `$ }* _; L公仔箱論壇蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、tvboxnow.com5 y) A7 N# h3 o1 J7 F/ K6 N
陳皮1片
" v0 w3 k$ z8 w; z調味:
) U' ^' ~; t; C- @9 A; {" R公仔箱論壇鹽適量、薑適量、紹興酒適量
8 ^" M5 f* b8 @( w* i2 ~: T: Ntvboxnow.com做法:公仔箱論壇+ w+ c7 q) S$ h* @" T) I& E
1.蛤蚧刮鱗,去頭及四肢,以清水浸約1小時,備用。
9 u4 ~2 z9 F; ]; y公仔箱論壇2.豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
, Z! V) ~& k8 B1 y- z) h$ htvboxnow.com3.紅棗洗淨、去核,備用。3 N4 A! f* E1 T. w6 d6 C
4.果皮浸軟刮瓤,備用。
8 F$ O- W1 n5 b. E- A( Vtvb now,tvbnow,bttvb5.所有材料(除杞子)放入沸水內,大火煮滾後轉中火煲約90分鐘,再下杞子煮沸,最後加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; U6 P+ r9 G, E* E$ H: D
Z2 G# c/ J% `4 Q$ q* z, G/ D食譜:沙茶雞翼
% {9 z4 _& {7 I. j9 {" ctvb now,tvbnow,bttvb菜名:公仔箱論壇4 |: a' z7 K" @! r4 m
沙茶雞翼
4 k) |. [9 g C1 R菜系:公仔箱論壇+ z" P5 C' C" C% X4 ^4 Q1 Z
廣東菜/粵菜公仔箱論壇; W1 T4 g( O% [4 B
材料:
# H$ P q7 X/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼10隻" u1 B& s1 [6 I( Y; s+ A, b
調味:0 V7 R0 y$ ^3 R
沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量
- ^' B$ k/ e- D# a" p8 S做法:2 h+ z1 N l5 m
1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半,下鑊,雞皮向下,煎至表面金黃色,蓋上蓋焗片刻。
, Z; F; @1 h6 t, I) f' q2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 P/ C5 L9 }( h1 |" J* t
3.下沙茶醬及糖拌勻,並撒上蔥花。0 b7 W9 K: `$ K- M
4.最後下生抽調味即成。公仔箱論壇$ r1 ^. S' v/ Q( _
6 \8 N o3 p9 M' Q% Y7 i" L+ ?* ]tvboxnow.com食譜:荷塘鴛鴦餅
& n( W3 K, k9 D! l8 x. A- _7 Utvb now,tvbnow,bttvb菜名:tvboxnow.com# e2 e3 c- f! k- L& I
荷塘鴛鴦餅tvb now,tvbnow,bttvb! e! y, B$ A3 \6 E1 y% F
菜系:
' p5 [- ]" D6 ?4 C s公仔箱論壇廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s% Q& s9 R4 I3 m
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ K- w7 Q' D9 Z
魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、
7 J8 ^0 }6 h* Qtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)
8 `# Z, `$ C. S7 V- Y調味:% V/ J/ f0 T* i, X" b0 G
黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許公仔箱論壇$ B" G! @1 B. Q9 {+ L7 ?
做法:6 a3 {! |0 Q. r4 L+ G, G" ?( b3 }: m
1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內,再加黑胡椒及鹽調味後,以同一方向拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 ^& P& ~* G& s+ s, }1 T
2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅,兩面煎成金黃色後盛起,再用斜刀法切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X/ i" `. h0 ]8 _1 z J
3.下油,爆香乾蔥頭、薑絲,下蓮藕片快炒,再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆,加鹽調味。tvboxnow.com3 d! _8 W4 P6 x- g! j/ J
4.下魚餅、蝦餅翻炒,加紹興酒、糖及麻油調味即成。 P* R# e0 d4 C, ^# F
# T9 Z! X6 o9 ^# }食譜:避風塘炒田雞
4 `4 l$ k0 y, B; ?# D& ]7 D5 gtvb now,tvbnow,bttvb菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O8 ]7 j8 D9 X! C; h$ a# Z: z
避風塘炒田雞
P: C7 F# b- F9 h6 l4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇/ }# d x; _1 g/ y, w- o
廣東菜/粵菜公仔箱論壇 p2 g H: h" n
材料:
. R; \ J! i: B- P$ q+ M8 ]公仔箱論壇田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、tvb now,tvbnow,bttvb# L. m8 T* P+ J, D* N7 k
蒜蓉適量、炸蒜適量
k+ e% T( E2 J8 l8 ~3 G! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ `' V: p5 F- c$ k. n) E7 b公仔箱論壇紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量$ h$ C1 G' B; A. ]# u) c. k
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ G( j. D- ~1 V9 n2 N
1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞,備用。" g! A& ^/ Y8 N
2.天婦羅粉倒入密實袋內,放田雞入內搖勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 r8 D( ?" e0 \+ K" s/ B
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起,再回鑊炸至香脆。公仔箱論壇7 J: j& T h ]* C
4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒,下胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e9 `- O8 F5 y4 `4 U
5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。
7 x% G* b* b6 _! z( Itvboxnow.com
# m+ Q/ r+ s' H! J* ytvb now,tvbnow,bttvb
- E1 Z m$ z* G9 [6 itvb now,tvbnow,bttvb第18集 - 冬日健脾美饌
& i( o7 ^! d+ o: X6 ytvboxnow.com
8 S" v B6 W9 W1 w5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:浮小麥泥鰍湯
& F5 L: w8 X0 l% ^菜名:
7 L( p+ V o: b _5 A+ e/ A公仔箱論壇浮小麥泥鰍湯公仔箱論壇+ d R3 Z! D" [$ C% S. v; W3 q
菜系:
& a3 ~- p2 T* q/ m$ Z! o& _$ Z公仔箱論壇廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; [# z* M, A7 @
材料:公仔箱論壇) {8 y" K0 W$ j* p0 w/ s
浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片8 `- w* Z' w8 i, u" o* {$ R& {
調味:tvboxnow.com1 V/ i6 b7 j2 C d( U; ?/ k
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
" [7 {3 T: h; y; a0 k0 l9 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, m; W! I8 x0 A3 j0 d! D1.泥鰍用鹽去潺,洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ H& [2 o3 b$ K4 m$ B( n2 F
2.陳皮浸軟刮瓤,備用。
0 c& C) m9 ^! _9 R1 A* r3.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。, @$ { D" c8 n
4.下油,爆香薑片,將泥鰍煎至金黃色,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z2 d5 e- Q% H4 q" a: `3 y
5.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加鹽調味即成。1 b5 u) p$ ]$ D0 R7 r3 ~1 b
- o& O+ P+ n( v6 N' B4 V8 n7 s
食譜:香骨鱸魚
2 v- U% i+ t5 t# w/ q# m公仔箱論壇菜名:
9 {4 K# H n7 |, X A2 a香骨鱸魚
) k) S+ v7 ~1 i1 a公仔箱論壇菜系:tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. P1 C) o! y S g- @
廣東菜/粵菜
/ F) h3 n1 P W材料:0 n5 m8 ~" ]( w
鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、, Z- @" t8 \, \! A/ ~4 b# [) V7 [
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、6 ~! j. l8 H8 U! O6 @$ Y2 h) C$ U) ?
薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量1 U$ {3 e8 h S
調味:tvboxnow.com& V$ E( r1 Q+ ]2 M3 A! A
鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量
" L9 i* g) W9 C s- X公仔箱論壇做法:tvboxnow.com, u& J/ Z% ^; k* P; ~" l0 m9 m
1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃,備用。
2 ^$ n/ l( }, N2.將天婦羅粉倒入密實袋內,放入鱸魚肉搖勻。tvboxnow.com/ x% r1 N8 R% M( P% i& O6 G
3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起,然後回鑊再炸至香脆。
; F/ r7 a" [6 V! ~tvboxnow.com4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉,下燈籠椒略炒,加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。
4 m$ b' X9 C1 z' f. _( B. Jtvboxnow.com5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。tvboxnow.com: F8 ` b+ }+ ?. g- n7 e
6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。公仔箱論壇9 N% a. x. U' x& @
1 Z% S- y* ?6 V$ J6 \
食譜:南乳蓮藕燜豬手TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I E7 D! h) t1 D1 W7 R$ Z
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb4 }, W7 I, D7 t, T y
南乳蓮藕燜豬手
7 L0 o2 C h: e* ~2 X9 u% X4 @菜系:
% Z9 n7 j. h$ i7 L$ x. D C ltvboxnow.com廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb$ V' g2 u {% x0 z
材料:# L2 E/ [1 D- K( ^6 o
南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量
7 V/ c* P- T( V2 w @tvb now,tvbnow,bttvb調味:
! L5 i- T7 g/ B- W4 r% d! s2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量
7 x' [! Y% Z4 G3 i H公仔箱論壇做法:
4 x9 @; [# U5 }# F7 y* l' [3 e) k: o) F6 stvboxnow.com1.南乳加紹興酒拌勻成醬,備用。
( z1 r- M0 m; c' k7 }2.豬手洗淨,以薑及紹興酒汆水,切件備用。
; F2 N( g( T0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.蓮藕洗淨後切件,浸水備用。
x2 }/ \- X5 S. dtvboxnow.com4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊,下南乳醬爆香,再加清水煮沸。7 B4 O+ {0 M9 m; x4 L2 F
5.下豬手,放冰糖及柱侯醬調味後,再加蓮藕及清水,大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。tvboxnow.com5 [: \; {0 `" [* p* N
6.大火將汁煮至濃稠即成。tvb now,tvbnow,bttvb, R1 p) Y) F: Q+ m5 {9 D# b, d$ i: {% F
3 K) i5 q {* h食譜:鹹豆漿浸菜心公仔箱論壇; e1 g3 T" I. I1 d* y8 [
菜名:
6 w4 r* }5 {& F: {6 F鹹豆漿浸菜心TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( |" I9 f3 [( |# _, \
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb' k* D% ^& m* R
廣東菜/粵菜) a; v. R% L1 t+ V, s
材料:* Z& T; T. F' W/ N; }. _- o
菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、! n3 W0 i" y; s
油條1條(切塊)
/ f" K) ?: t# a調味:
9 o C b2 \5 |" v' G, A2 c鹽適量、黑胡椒適量公仔箱論壇. i R8 W. N) w5 C) X" s9 c
做法:
& r& G8 x" j. L7 q; R2 y1.榨菜放豆漿內以大火煮沸,加入蝦皮,蓋上蓋煮片刻,再加鹽及黑胡椒調味。* ^) V2 y( }7 g6 ?6 y1 P# ~# Z' q
2.下菜心,煮熟後上碟,最後以油條鋪面即成。; {1 ]% V1 p% @- z: o
6 G+ s; B) a) ~
) E/ O6 o0 j6 V' U A) T
第19集 - 潤肺補血海鮮餐tvboxnow.com4 G, Y4 \( i" L! y5 z# v
; z) Z1 p: [2 Y: b食譜:海底椰椰子合掌瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb1 h; K- u! z- |! ^; m9 d1 c# ?4 h3 `: Q
菜名:
: s* k8 `1 y* }9 S. l海底椰椰子合掌瓜湯
& \- _: z, c9 G公仔箱論壇菜系:
6 [2 Q# R. k! w7 @tvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜公仔箱論壇2 M( `3 g0 h" V. _
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 C* [ u9 G, q( E* y
海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、
3 s7 a7 Q6 `( [; ^7 m3 w! h6 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙公仔箱論壇1 J* N i( Q; ]+ U- i2 n' N. [# x, D
調味:
8 P# O- p" e9 _/ c5 i公仔箱論壇薑適量、紹興酒適量、鹽適量6 ^) c4 @/ b$ f+ F7 ^3 k
做法:tvboxnow.com7 b( w" B' M* x/ V# g* h3 Q3 q% L
1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z- N; k9 J7 _! J% t5 Z
2.陳皮浸軟刮瓤,備用。! F/ r. A1 t4 t" m
3.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# |+ W4 B# ]4 _1 Q+ o6 P; L3 B
4.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加鹽調味即成。公仔箱論壇1 C2 R, y. D* r2 B' l. ^4 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H+ _% |( f2 m2 g! a3 d
食譜:琵琶蝦
" l7 f( z+ Y% W. u菜名:
0 ]7 Y/ z; H. K. R0 J: f' j1 R琵琶蝦tvb now,tvbnow,bttvb! Q U7 O& G7 A" Q
菜系:公仔箱論壇1 D8 f. A, l, o
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# a# r! V* q2 T7 |3 y
材料:8 a6 D$ ^. w' i- @4 W- x4 `
大蝦12隻、牛油30克
P& O* L8 I. k2 c4 htvboxnow.com調味:公仔箱論壇# s4 u0 O( j% S Z
黑胡椒1湯匙、鹽適量
! x/ [( B' \9 a' U公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \. C0 z6 e0 i* f' d" x% q c
1.剪掉大蝦鬚腳,去腸,用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。
' V5 Q) \2 V0 R- T2 e4 C+ {1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒碎略醃大蝦,備用。' A; ^( o2 u7 L$ ^8 W
3.橄欖油及牛油起鑊,下黑胡椒爆香,放鹽調味。公仔箱論壇& Z* K. S4 o* b; N, B" N
4.下大蝦,煎至金黃色即成。
# i2 |; S/ L- O2 W% qtvboxnow.com
# |: u; c' A+ g/ X( \0 x食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫
9 U. V3 S3 T$ t9 u菜名:
/ L5 T! v5 U- w) s* qtvb now,tvbnow,bttvb果皮豆豉蒸油甘魚鮫tvb now,tvbnow,bttvb( i) p7 l) Z. j2 b
菜系:公仔箱論壇6 e; u2 J4 X* z& h! K& i
廣東菜/粵菜
f2 |: `) l2 J材料:
- K1 ^( o! l0 ~. k8 itvb now,tvbnow,bttvb油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)tvboxnow.com0 J& s' N7 u& x$ {% @+ f
調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 p2 c! P. V/ |3 A
蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量
5 d" i. p6 |/ d/ _* G/ ?做法:
6 C# H+ l* i7 V# V( V, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.果皮浸軟刮瓤,切絲備用。
. b/ `( z! t+ ^# [% l+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻,備用。
) T0 @3 |: o m公仔箱論壇3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫,果皮、紅尖椒及指天椒鋪面,大火蒸約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 p. N+ I+ c+ v' j6 `" P
4.鋪上芫荽及蔥絲,淋上熟油即成。
7 N+ ?! N# e. K: Mtvb now,tvbnow,bttvb
% _% ~1 M8 l6 b+ F9 S: Q公仔箱論壇食譜:豬腰豬膶煲. A0 t& ~; a% \! }2 c& w
菜名:
& c$ o4 w0 X) [) [豬腰豬膶煲
) f* y. {7 A6 Y% ^" k# d菜系:tvb now,tvbnow,bttvb9 {, h% _' ^, H6 `' ` z1 Q) W
廣東菜/粵菜
- d* |5 b- M' Q/ J" A5 J' f0 F4 b( qtvboxnow.com材料:tvboxnow.com; F; k Z& w3 h1 I9 L
豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F" X _7 b) g, R% h
調味:
/ n9 O2 k# }2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量
$ N8 ^7 F% h" U# N. M8 x" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: N h7 j1 @6 Z$ J/ x1.去掉豬腰筋膜,於表面鎅十字紋後切片,浸鹽水備用。公仔箱論壇! [6 ]! R! q6 m
2.豬膶切片後,浸鹽水備用。tvboxnow.com' Y! P5 @) w6 c" T/ J
3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。
' D2 F$ P/ B+ Q+ e7 J: \* N7 G6 p9 g; ]tvboxnow.com4.下油,爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭,下豬腰及豬膶快炒,再把豬腰及豬膶盛起。
# v, O# N) K7 i2 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb5.下大蔥,將豬腰及豬膶回鑊,放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。5 o% e& [+ {# y8 z J
$ O+ N _7 U- A( Q; K( p
. e7 z/ [4 a0 H第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J* K+ ]% _( u3 n
$ R) @9 |( Q- \- R* t7 P
食譜:淮山黨參鵪鶉湯8 H, i; i8 v9 P# n" ^8 ^
菜名:
- p& e: _( ]1 [0 v! v7 p' [tvboxnow.com淮山黨參鵪鶉湯公仔箱論壇' Z- Q" {; ~- o
菜系:
) a. ^& O) B& E廣東菜/粵菜tvboxnow.com' _- R7 Y4 \+ {5 }! q
材料:tvboxnow.com9 s- Y; b6 ~4 i2 m) ?/ Q& I, @& a
淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
$ E; }, \2 I% P \4 f! j% P; l: h公仔箱論壇杞子20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ |2 |2 v) `6 [$ f& Q7 |9 X
調味:
1 |$ a& m7 x) a! y$ ?% i薑適量、紹興酒適量、鹽適量
* l6 t& C$ \7 p2 @9 v" ~( [0 P% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:& ?& d2 H$ ` u! F1 T
1.陳皮浸軟刮瓤,備用。
( S/ @# Z# |! ~tvb now,tvbnow,bttvb2.豬腱及鵪鶉洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。* H: t" Z1 _ P* U& U
3.將所有材料(除杞子)放入沸水內,大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘,再下杞子,大火煲約15分鐘,最後加鹽調味。公仔箱論壇+ i7 R/ Z4 ~9 w- x1 ]
公仔箱論壇: G' L+ Z* {$ t/ g+ |3 }
食譜:香辣薯仔豬肉餅tvboxnow.com' Y/ u o; \) K% o$ r$ l) ^2 t
菜名:
* A% n+ k0 D% [8 k香辣薯仔豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb3 t9 z1 G- f5 k, J6 S6 h9 e
菜系:
0 J, E& D+ ^$ U' N% ~5 otvboxnow.com廣東菜/粵菜
" S2 p0 Q1 l$ t. }2 F公仔箱論壇材料:tvboxnow.com; J6 N; `% M' _8 v' E
馬鈴薯2個(切件,煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克
& ]1 f* K; v1 i( Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇: o. w9 W n( ~1 u
辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量
" x- O2 \0 r6 |: y) j% ^$ btvb now,tvbnow,bttvb做法:
, D9 W9 F( Y1 x; t% A# Atvboxnow.com1.免治豬肉與辣椒粉拌勻,放胡椒粉、鹽及生粉調味。! K& u3 M7 h( a5 G
2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻,下麵包糠後再拌勻,搓成肉餅。
9 L; @. L4 ~0 ]7 M# K, t9 Z3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。
6 R/ T& \' f( d& B! R' h( @4 ?5 qtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 Z# t; F+ A4 _$ q
食譜:蝦米燉椰菜
6 m4 h* a2 m) X. X% h+ N菜名:
% t' \! d9 t, O6 H; m蝦米燉椰菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 i4 z3 a$ |+ b8 J3 B0 ~( ]! n
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb; ~) h( H8 X) w
廣東菜/粵菜
. X! Q$ r% _5 B材料:3 ]; W' R8 ]5 s
椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [1 f! f/ x' `) C
調味:
& R6 }" l# }/ A4 |0 O+ j6 o* `薑片適量
. [+ N! t' Q; ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 Y; o+ E6 v% w& p3 N0 s1 L( \9 \公仔箱論壇1.下油,爆香蝦米,備用。
' a3 j' w! H( k, G- T$ b公仔箱論壇2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內,下浸蝦米水及清水,煮熟即成。
/ K( I9 f# N4 }3 _3 @
% `: n8 p* j) d食譜:墨西哥辣燴牛肉. E# V4 k4 g0 U: p l/ c
菜名:
$ ~( H7 p1 S) U4 z Ltvboxnow.com墨西哥辣燴牛肉; o! x( n. b( _
菜系:
/ o7 [. F: \/ }; `4 P0 B公仔箱論壇中東菜tvboxnow.com6 `$ |) i4 z! u1 @1 F& h7 ~5 D
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" w6 Z* E# V4 l* V1 Z& _' D
牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、
6 C- G/ J# S) v指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量
1 \) |4 r* t; N1 S2 C5 Y5 a* @公仔箱論壇調味:tvboxnow.com4 O7 c0 Y& P: B% ^8 X
甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' b9 }2 [) _3 r9 f7 Q r7 _: P
做法:; I. w+ H/ C/ d+ J0 r- T$ U% l) N
1.下橄欖油及牛油起鑊,下牛柳煎至金黃色,放黑胡椒及鹽調味後盛起。; U+ N5 X) m. _7 n0 Y4 o, G, O% H
2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。
" I) a0 c$ a' b6 _& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下指天椒及甜椒粉炒勻,再加清水及雞湯煮沸,放適量胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb* M! Z; N T4 i* t/ s; m7 J
4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。tvboxnow.com( y. Z: |! c9 A9 Q5 q" p
5.牛柳及配料置於鍋中,用大火將汁煮至濃稠,下燈籠椒煮熟即成。
: q M; V+ G0 M* A; w) |* `. f# D0 ]! H0 e. C. v. J
( [: Q7 H4 C+ V1 S d, K* H公仔箱論壇食譜:蜂蜜檸檬雞
% F& c* R9 X B$ P4 Ftvb now,tvbnow,bttvb菜名:& E% D. `+ s7 r$ I
蜂蜜檸檬雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; D, X/ ?3 v* T2 M: m8 J
菜系:
* {: P: V/ S: G' D2 |tvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; \1 a: E, L: J, Y
材料:
# Z7 K( {/ M0 [, Q( _tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、) Z0 K! C3 c6 k6 V
紫洋蔥1片(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb n) W: M/ {+ Y) O! N
調味:
9 I* D, \2 X) R5 H% l2 E' }# M公仔箱論壇紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 g9 u5 ^( a- F0 n6 i, M
做法:
* }# u/ E" p6 o$ J/ I公仔箱論壇1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x5 \' b6 {/ o; u6 W
2.雞髀肉加生粉拌勻後,下油鑊炸至全熟盛起,然後回鑊再炸至香脆,上碟。& h8 ], P5 C; _' X E
3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥,下檸檬汁及清水煮沸,下蜜糖,再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味,煮勻成醬即成。! _$ c( X6 X ^! n5 j7 k6 t1 b0 h$ C
公仔箱論壇: V+ h, s6 B' A5 R
食譜:微波爐朱古力蛋糕
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微波爐朱古力蛋糕tvboxnow.com5 H& c+ h |( C4 w5 | E# d
材料:
* @' @ T7 l4 P6 a自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、) ~5 O& ]+ F% }/ j
雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量
( f; m" N) p" @/ ?) h- ^! ?7 @做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _& W' L% ]/ F9 A3 {$ L
1.將所有材料拌勻。公仔箱論壇" B3 _3 F9 y4 ]/ x. n: d: L, u: [6 s
2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。公仔箱論壇# w6 O) s9 j+ K& R' F' h1 M* j
3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。 |