: Y6 c3 \. b, X$ U公仔箱論壇材料$ g5 o" r& ?0 v% h, q# O
1.
# U5 N) H, J+ q( W* l$ t# {tvboxnow.com草蝦.....2隻
) G7 q7 y+ w4 I0 B9 o茄子.....1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ C3 a- _8 {1 J( a3 i. f$ ^
青椒.....1/2個
! s. ^1 N' w/ x# }2 i地瓜片.....3片公仔箱論壇1 w, r$ L" q# S4 @
南瓜片.....2片公仔箱論壇) A7 Y' F$ c' M# x7 R( t/ u0 T
1 y' Z* N9 `) ?$ U7 i
% v; t o& a& j$ H& ^( g0 S
2.
' ]2 k- n q1 ?0 A5 A: i) O4 I1 X4 e* Htvboxnow.com味醂.....4小匙公仔箱論壇" S$ n! o2 f V2 N% t
醬油.....4小匙
9 {' ]! S4 U/ O6 F1 Y0 u4 Z公仔箱論壇海苔絲.....少許
& f" P2 d* _% [! k/ f6 X- L七味粉.....少許
, H- ?8 T1 e [tvboxnow.com烏龍麵.....1人份tvboxnow.com- h7 T% X- q. R) V/ \% T
昆布柴魚高湯.....250㏄1 H$ `, `/ ~4 H. a3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb! a/ Q6 t0 M$ d9 M0 P& l! Z" M3 C
+ U' f0 O0 ^3 o$ \& r/ C5 w公仔箱論壇3.tvb now,tvbnow,bttvb" }: X% |& d5 B
蛋.....1個
& m; Q! o! z7 x1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....1杯 B. _' B% z, a+ [1 }) S
低筋麵粉.....1杯% @! Z c, d& F- J8 Q3 o
" C1 [# w, L* ]tvb now,tvbnow,bttvb
& T# i) w6 g3 h# F" T公仔箱論壇作法
: r4 u# T; t5 {' I" X+ O1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
U! K) x( ^" ~* s R) a0 ^8 A6 k2 o6 B( @9 j$ q3 E$ F
2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
" j1 A% ^! _% U" h t/ x
" F/ L( R" d8 |* ^$ K" {tvboxnow.com3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 ]3 c% l* ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ ]- v3 y5 ^0 }2 k+ m
4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D" Y2 @6 l \( o0 C' f
) S7 w( Z! \* g: o: d' G公仔箱論壇5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。
! s. Z0 K8 I1 mtvb now,tvbnow,bttvb5 j" }) {% R1 a$ v7 x
- q) Q% f `5 eTips* |% g0 ~. }; y7 B" w' t' y. p/ x
在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
( G: H( T8 j3 l6 s: L! m公仔箱論壇
. |5 t6 c: P8 \( M/ i: atvboxnow.com |
發表於 2016-2-13 05:26 AM
| 